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茶书推荐|用数据说话的普洱茶功效秘籍:《普洱茶功效》

来源:说茶网 编辑:茶小乖   2019-01-11 14:57:17

茶书推荐|用数据说话的普洱茶功效秘籍:《普洱茶功效》

编者按:邵宛芳教授集100余名团队研究人员,经12年潜心研究,项目研究成果荣获第四届中国茶叶学会科学技术一等奖,2016年云南省人民政府自然科学三等奖。并由邵宛芳教授亲自担任主编,将研究成果编著成这本用数据说话的普洱茶功效秘籍--《普洱茶功效》。

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邵宛芳主编简介:

二级教授,享受云南省人民政府特殊津贴专家。担任云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长、云南省高等学校教学名师|全国优秀茶叶科技工作者、国家“十一五”及“十二五”茶叶产业技术体系岗位科学家、云南省第十届政协委员|云南省“三·八”红旗手,云南省教育厅颁授成立“邵宛芳名师工作室”。

曾荣获联合国计划开发署“UNDP项目优秀科技特派员”奖;第四届中国茶叶学会科学技术一等奖;云南省教学成果一等奖;2016年云南省人民政府自然科学三等奖。

《普洱茶功效》目录介绍:

第一章:普洱茶降血脂功效

第二章:普洱茶抗动脉粥样硬化功效

第三章:普洱茶降血糖功效

第四章:普洱茶减肥功效

第五章:普洱茶对脂肪肝的防治作用

第六章:普洱茶抗氧化功效

第七章:普洱茶防辐射功效

第八章:普洱茶耐缺氧功效

第九章:普洱茶抗疲劳功效

第十章:普洱茶抗免疫衰老功效

第十一章:普洱茶抗衰老氧化应激功效

第十二章:普洱茶抑制胆固醇的吸收与合成功效

第十三章:普洱茶对机体游离钙代谢及骨密度的影响

附录一:香茗相随,岁月静好--记与茶结缘的时光

附录二:皇家贡品--“金瓜贡茶”评审记

附录三:本书主要缩略词一览表

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名家点评:

陈宗懋|院士

中国工程院院士

中国农业科学院茶叶研究所原所长

通过喝茶,不仅能提高身体素质,同样还能提高文化素养。邵老师及其团队通过十几年的研究,证明了普洱茶有益身体健康,这对推广普洱茶、推广中国茶叶都有积极作用。

陈勋儒

云南省人民政府原副省长|云南省政协原副主席

云南省茶叶流通协会创会会长

研究普洱茶对健康的益处,是利国利民的好事。大家都知道喝普洱茶对身体好,邵宛芳教授团队通过研究告诉大家具体有哪些好处,让大家知其然,也知其所以然。这本书,值得做茶、学茶、爱茶及喝茶的人一读。

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朱有勇|院士

中国工程院院士

云南省科学技术协会主席

做好研究不易,做好科普同样不易。十余载的研究,百人团队心血,将普洱茶功效的研究结果通过数据说话、深入浅出、图文并茂的形式来呈现,既有深度又有阅读性,实为难得。

宛春晓|教授

安徽省科技厅厅长

茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任

茶学学科的发展,一是要在研究上不断创新,二是要助推产业的发展。邵宛芳教授用一本书,将十几年关于普洱茶保健功效的成果全部展现,为普洱茶养生学提供新的科学依据,彰显了科技支持产业发展的重要作用,非常值得一读。

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刘仲华|教授

中国茶叶学会副理事长

国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任

邵教授团队通过十余年的努力,对普洱茶成分与功效进行了一系列的研究,明确了普洱茶的主要保健功能及作用机理,这在业内是难能可贵的。这本书将严谨的科学数据与科普化的语言完美结合,不仅深化了普洱茶的科学内涵,而且为健康驱动普洱茶消费注入了科学动力!(本文由说茶网编辑部整理,图片来源于说茶网图库)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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