宋茶,这是一场比“武”大会

宋茶,这是一场比“武”大会 编者按:本图文由弘益茶道美学公号授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:寅时,几声咳嗽将自己从云端梦境生扯回床板之上,睡意全无。索性欣然起行,备一份耶加雪啡,点两盏青灯夜读。随着书中人物起起伏伏,耶加雪啡竟也给我喝的三三两两,望着杯中残留的杏黄色,回味着味蕾上萦绕的果酸味,忽然... 详细>>

2018-04-23

港、湿、干三仓藏普洱的历史演变

港、湿、干三仓藏普洱的历史演变 如何辨别普洱干仓茶和普洱湿仓茶,其实还有一种仓叫做港仓,在某些文章里面,直接把港仓视为湿仓,这种说法其实是错误的。一、港仓:没有它,普洱茶的历史将会被改写咱们都知道,普洱茶越陈越香,放得越久越好喝。这个说法是找不到历史记载的,常理上说,喝茶就应该是喝新鲜的,喝老茶理念的出现,香港与港仓起到了关键的作... 详细>>

2018-04-21

走进历史,“品”陆羽其人

走进历史,“品”陆羽其人	《陆羽传》——《新唐书》 文陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵,复州竟陵人。不知所生,或言有僧得诸水滨,畜之。既长,以《易》自筮,得蹇之渐,曰:鸿渐于陆,其羽可用为仪。乃以陆为氏,名而字之。幼时,其师教以旁行书,答曰:终鲜兄弟,而绝后嗣,得为孝乎?师怒,使执粪除圬塓以苦之,又使牧牛三十,羽潜以竹画牛背为字... 详细>>

2018-04-21

爱喝茶的你知道这些“茶知识”吗?

爱喝茶的你知道这些“茶知识”吗?	中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根。茶叶已经成为风靡世界,三大无酒精饮料之一,作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪!今天与大家分享中国茶简史,作为爱喝茶的中国人,知道了这些才敢说真的懂中国茶。一、利用茶的三个阶段1、药用发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《... 详细>>

2018-04-21

古人都有哪些奇特的“茶叶储存方法”?

古人都有哪些奇特的“茶叶储存方法”? 在一千多年前,从神农氏日遇七十二毒﹐得荼而解之。到陆羽撰写《茶经》对茶下了南方之嘉木的定义,人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶,就不得不面对一个问题——如何保存。我们知道,保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌氧气。对于现代人而言,即使我们在拥有高科技的条件下,保存有些比较容易变质的茶,... 详细>>

2018-04-18

熊丽芬:《普洱府图说》中的长头发

熊丽芬:《普洱府图说》中的长头发 《普洱府图说》用绘画的形式真实记录了当时普洱及周边地区少数民族的生产、生活、习俗以及服饰等。整个《图说》山水人物相配,山水为青绿山水、人物则为兼功代写的画法。每幅以图为主,配题跋加以说明,让人有种身临其境之感。绘画内容及跋文分述如下:长头发画面描述了打猎途中的情景。三个披发纹身的男子走在艰险的深山之... 详细>>

2018-04-17

皎然与陆羽:唐代茶道中最耀眼的两颗星

皎然与陆羽:唐代茶道中最耀眼的两颗星 陆羽和皎然,图片来源网络编者按:本图文由弘益茶道美学公号授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:唐上元元年(760年),陆羽从升州(今江苏南京)栖霞寺转寄苕溪,结识了生命中最重要的茶道师友——皎然。皎然,俗姓谢,字清昼,湖州(今浙江吴兴)人,是南朝著名山水诗人谢灵运的后人。他早年.... 详细>>

2018-04-13

六堡茶简史(3):六堡茶的复兴

六堡茶简史(3):六堡茶的复兴 1949年新中国成立,各行业百废待兴,崭新的希望,春天的气息再次升起,六堡茶产业似乎又要迎来新的转机,但是让广大茶农、茶商、茶人没想到的是,这个转机的真正到来几经波折,经历了几代人。1、计划经济下的复兴轰轰烈烈的土改运动使农民重新获得土地,极大调动了农民的种茶热情,六堡茶园的种植面积也由此扩大。随后国家... 详细>>

2018-04-13

茶叶著作:《茶谱》

茶叶著作:《茶谱》 《茶谱》明代朱元璋第十六子朱权万年撰写的茶学名作。全书约2000字,对当时所产茶叶的产地,加工,存放,冲泡所用器具,冲泡方法,品饮要点,用水等一一进行了介绍。根据考证,朱权大概是在晚年撰写《茶谱》,时间上与朱元璋废团茶,改散茶的时间差不多相隔五十年左右。所以朱权的《茶谱》,可以视之为由皇家撰写的,了解明... 详细>>

2018-04-11

汉晋时期:普洱茶供奉史

汉晋时期:普洱茶供奉史 三国时期魏国的吴普在《本草》一书中记有,苦菜,一名荼,一名选,一名游冬;生益州川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采干。上述记载中的荼即古茶字。益州是西汉武帝元封二年(公元前109年)滇王归附西汉后,以滇池为中心设立的益州郡,包括今天的曲靖、玉溪、昆明、大理等州市的辖区。晋·傅巽《七诲》叙述了当时各地的名... 详细>>

2018-04-11

普洱茶知识 生熟茶区别 普洱茶产地 普洱茶喝法 普洱茶泡法 网购普洱茶 茶叶百科 普洱茶保存 茶叶区别 老班章普洱 新班章普洱 那卡普洱茶 巴达山普洱 南糯山普洱 大雪山普洱 景迈山普洱 布朗山普洱 冰岛普洱茶 昔归普洱茶 懂过普洱茶 攸乐普洱茶 革登普洱茶 倚邦普洱茶 莽枝普洱茶 蛮砖普洱茶 曼撒普洱茶 班盆普洱茶 贺开普洱茶 老曼峨普洱 章家三队 麻黑普洱茶 丁家寨普洱 薄荷塘普洱 落水洞普洱 刮风寨普洱 弯弓普洱茶 曼松普洱茶 大户赛普洱 小户赛普洱 帕沙普洱茶 勐宋普洱茶 易武正山 勐库普洱茶 易武普洱茶 哀牢山普洱 无量山普洱 困鹿山普洱 邦东普洱茶 邦威普洱茶 镇沅千家寨 景谷普洱茶 广别老寨 普洱茶文化 熟茶发酵 普洱茶制作 古六大茶山 台地普洱茶 普洱茶黄片 古树普洱茶 安吉白茶