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贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

来源:说茶网类型:原创 编辑:iShuocha   2019-04-13 18:09:54

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

贡马部分中期茶

“喝茶的人都在喝有年份的普洱茶了”,这是近几年茶圈流传最广的一句话。

有年份的普洱茶越来越受到茶友的爱戴。温和、稳重,能循序渐进带给人一种愉悦的享受,这般神奇只有它能给。

在普洱茶行业,它有一个专有名词叫做:中期茶,简言之便是:陈化10年左右的普洱茶(说茶网定义)。

这个时间段内陈化的中期茶,大都褪去了“青涩”的模样,汲取了时间给予的养分,从“懵懂少女”变成了“待字闺中”的气质美人,让人看一眼就心生爱慕。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 条索(点击立即购买)

可是,这样的优质中期茶,却不好找!

好的中期茶,为什么那么难找?

纵观普洱茶市场大环境,很多老茶价格都不菲,再加上“好喝”二字就更不敢询价了。中期茶大都以中高端的形象出现,占领了茶友的味蕾和钱包。昆明干仓存储的中期茶价格也不便宜,同时转化程度也较慢,而广州在7-8年的仓储条件也不如现在优越……如果你想喝“好喝又不贵”、仓储条件还不错的中期茶还真难于上青天。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 汤色

但是,机会总是垂青有准备的做茶人。

说茶网/说茶优品茶山行小分队不枉此次茶山行,得到了这样一批非常优秀的中期茶。

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说茶网/说茶优品团队茶山行

其原料均挑选自2010-2014年西双版纳名山头,藏于版纳10年左右,出自贡马品牌,这是一个专注名山头茶品的高端茶企做所,茶品原料和存储都十分过硬。

究竟是谁制作的这批茶呢?

茶友们可能会好奇,在普洱茶热度还不是那么高的2012年,究竟是谁制作的这批茶呢?

说起来,这是一位有远见的专业制茶人。这位制茶人和说茶优品商城负责人毛巾是认识多年的好友。在毛巾看来,他是一位制茶经验很丰富,同时又很低调的爱茶人,这些年来主要是为其他品牌和个人做原料供应、产品定制。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

说茶网/说茶优品团队茶山行路上

3月底茶山行西双版纳站,说茶优品寻茶小分队特别拜访了这位神秘的制茶人。

在他的记忆中,2012年大家喝普洱茶的目的都很纯粹,山头概念还不是很普及。很多现在知名度很高的山头,比如南糯山、布朗山、易武等地的原料,那时的收购价格远没有现在这么高,而且纯度很高品质很好。制作成本相对较低、后期转化空间也很大,再加上自己也懂制茶,所以才制作了这样一批品质精良的普洱茶。

创始人说:都是当年的高端定制茶品,箱底“意外惊喜”

从2012年存放到现在,他每一年都会开汤品鉴,对比下来,今年茶品各方面的综合表现都已经达到预期,所以决定以非常实惠的价格,分享给其他爱茶人士。

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贡马部分中期茶

之所以这批茶会留到现在,也跟他本人有很大关系。创始人亲自去各大名山寨子考察山头环境,收购茶叶原料,见到品质不错的毛料就悉数收取了,索性交给客户之后还留有剩余,便特意压成小饼,做了白棉纸包装,好好保存着,原本计划等自己老了喝或留存给后代。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 汤色

没想到,说茶网/说茶优品团队此行版纳,刚好巧遇创始人正在试喝此批茶叶。

于是我们跟着一款接一款尝了个遍,对比起平日里在昆明喝的干仓茶,还有广州寄来的湿仓茶,这一批版纳原产地仓储的中期茶确实着前所未有的纯净口感,土生土长的优势在一泡一饮间喝得让人陶醉,小伙伴们“爱不释口”。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 汤色

好茶往往可遇不可求,能喝到是三生有幸

喝过之后,说茶网思思觉得每一款茶都有亮点可寻,最重要的是相比同一时期的其他中期茶,价格真的非常实惠,刚好与说茶优品“好喝不贵”的理念不谋而合,小分队成员当即就决定带回这批茶与茶友分享。

前几年名山茶的生态,是现在不可比拟的

说茶优品将要分享给大家的这批中期茶,原料大多产自布朗山、景迈山、南糯山和易武,随着普洱茶市场的快速发展,这些山头早已炙手可热,品质自然不在话下。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

南糯山茶树

还有比较重要的一点是,时下茶山行非常火热,因为游人较多,茶山的生态环境不可避免地会受到影响。相比之下,前些年的茶山少有行人足迹,没有喧嚣打扰,沐浴着阳光雨露,生长于原始森林中的每一棵茶树都默默汲取着天地精华,除了存储年份的关系,那一时期制作的普洱茶品质更胜一筹,就是得益于茶树采摘合理、原料生态。

“版纳仓”兼具“昆明仓”、“广东仓”好处,把原产地仓储优势发挥到了极致

从宏观的仓储环境来看,存储于不同地区的普洱茶,陈化速度和茶叶品质也各不相同。

总体来说,“广东仓”高温高湿,虽然可以加快普洱茶的陈化速度,但地域特点过于明显并非所有茶友都喜欢;“昆明仓”温湿度适中,虽然可以陈化出高品质的普洱老茶,但陈化速度较慢且价格偏高;“版纳仓”海拔高于广东低于昆明,兼有两地仓储的优势,既可以保证普洱茶的陈化速度,也能确保普洱茶的陈化品质。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

南糯山茶树

这批存放了7年左右的中期茶,能够有如此惊艳的茶品表现,比较适合普洱茶转化的仓储环境——版纳勐海仓功不可没。除此以外,这批茶的原料皆产自西双版纳各知名茶山,并且在勐海统一加工制作,生于斯、制于斯、藏于斯,优越的生态条件、制作工艺和仓储环境,同样也是其他茶品不可比拟的。

今天先为大家介绍第一款:2012年白棉纸包南糯80克生饼

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 外包装(点击立即购买)

最简单普通的白棉纸包装,也掩盖不了这款中期普洱茶好喝的本质!

关于2012年白棉纸南糯生饼,如果只看产品包装,可以了解到的信息非常少:简简单单的棉纸表面,不规则地散落着一些泛黄的斑点,由此推测这是一款稍有些年份的普洱茶;隐约可见的“南糯”两个字,是唯一可以解读的比较直观的产品信息。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 外包装

平时喝普洱茶比较多的人,大概都有这样的感受:那些外表看似其貌不扬的普洱老茶,开汤之后往往会呈现出非常出人意料的茶品表现。这款2012年白棉纸包南糯80克生饼就是如此。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 内包装(历经7年陈化,白棉纸上渗出了点状茶叶内含物质,介意的茶友慎拍)

初品:入口甜柔,后韵甘冽

出汤后,金黄透亮的汤色非常赏心悦目,杯底蜜香浓郁。

作为一款存储了近7年的普洱中期茶,汤质干净无异杂味。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 内包装(历经7年陈化,白棉纸上渗出了点状茶叶内含物质,介意的茶友慎拍)

1-3泡的茶汤甜度很高,待甜味褪去之后,口中随之泛起柔和温润的感觉;回甘层次丰富,从舌面到舌底,慢慢演变出浓淡不一、深浅不同的甜度变化;后韵婉转悠长,甘冽舒适。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 内包装(历经7年陈化,白棉纸上渗出了点状茶叶内含物质,介意的茶友慎拍)

再品:滋味饱满醇厚,刚柔并济

4-5泡,滋味饱满度和茶汤厚度明显提升,入口香醇,回甘徐徐;轻微涩感在口中一闪而过,生津绵润,兼有出老茶的醇厚特质,刚柔并济,气韵通透无阻。

6泡以后,茶汤及叶底均可嗅到悠悠的木香,深吸一口茶香,全身心都充溢着生态而清新的森林气息。

近年来,市面上的中期普洱茶,要么整体转化不错但是价格偏高,要么价格适中但是喝起来却达不到预期的中期茶品质,也就是说,要买到一款满意的中期茶并没有想象的那么容易。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 条索

今天给大家推荐的这款2012年白棉纸包南糯山生饼,经过7年左右的陈化,与新茶相比,茶品各方面的综合表现都有了质的提升;而且是以一个非常优惠的价格和大家分享,性价比很高,可以说是口粮茶的不二之选。

超高性价比,仅此一批,错过再无

纵观目前市面上的中期茶,既是品牌过硬、原料不错的茶品,价格动辄好几百、上千,甚至上万的都有。总之不过百的好喝的中期茶少之又少。很多真心爱茶的茶友,都因为价格高昂而把好茶“拒之门外”。

贡马中期茶丨2012年白棉纸包南糯80克生饼,版纳原产地仓储稀有好茶

2012年白棉纸包南糯80克生饼 汤色

其实说茶优品商城此次分享的这批中期茶,都低于市场上大多数中期茶茶价,每一泡的均价只在7-8块钱左右(一泡7g为准),比起一泡均价在15-20块的中期茶来说,这样的性价比品质中期茶,打着灯笼都不一定找得到。

而且,本批中期茶数量有限,仅此一批,得来不易,都是堪称压箱底的好货,卖完就没有了。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 汤色

自饮或是赠送亲朋好友,都不失面子

对于有喝茶习惯的人而言,虽然每一泡投茶量都以克重来计,但是日积月累,也是一个很惊人的数字。尤其如果购买的茶品价格不菲,那也将是一笔不小的开支。

此次分享的这批中期茶,品质不俗,每一次喝茶都是一种享受;并且价格大多在百元以内,即使每天喝也不会觉得心疼,是日常口粮茶的首选之品。

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2012年白棉纸包南糯80克生饼 叶底

此外,与同样爱茶的人共同分享,或者是作为礼品赠送亲朋好友,带有名山头字样,都不失面子,一举多得。

免费试喝,总有你中意的一款

凡是购买本系列中期茶中的任意一款,茶友们收到茶品之后都可以免费试饮一泡(直接撬取即可,10克以内),不喜欢包邮退换,大家可以放心选购!(本文系说茶网原创文章;作者:至夏)

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