在中国茶版图上,究竟哪些地方还有大面积的古茶树出现?

作者:肖秋吟  来源:茶语网-界面新闻  编辑:南嘉木  2017-09-05 11:14:35

时至今日,关于拉动茶界流量的古树茶,我们不得不接受这样的现实:一是,不是每一株茶树都是古茶树。二是,目前,尚不足云南茶园面积3%的云南古茶树数量,每年正以6%的速度不断减少。这与过度开发、过度采摘、不专业管理使得古茶树面临死亡和衰退,不无关系。但,关于古树茶的故事仍旧在发酵:

第一个故事,一群茶专家到川渝某地考察当年挂牌的“千年古茶树”,发现此树树围过细,对此产生怀疑。于是请教当地老妇,老妇告诉他们:那棵树是小时候种下的。第二个故事,一群茶专家到川渝某山头,鉴定了一棵树龄在上千年左右的古茶树。于是请教当地老茶农,老农告诉他们:那棵树是小时候种下的。第三个故事,200年古茶树是我70岁爷爷种下的……第四个故事,近年来,各地部分茶区发来贺电:大家不要恐慌,我们这里还有古茶树!并且,量大、质优。

显然,从2003年古树茶概念形成的那一天起,到如今古树茶成为品饮方向标,不再只是普洱茶的专利概念名词。它的一路走来,范围之广,延伸至各地各个茶类当中。那么,究竟哪些地方还有大面积的古茶树出现?这里,我们通过对这一普遍现象的发生,作出了收集归纳,借此与广大茶友一起感受“同富有”。

贵州古茶树,百岁以上近120万株

2017年,9月1日,贵州省出台的《古茶树保护条例》正式施行。该条例从法律上给予古茶树明确定义:树龄100年以上的原生地天然生长和栽培型茶树。据官方介绍,目前贵州百岁以上树龄的古茶树近120万株,其中相对集中连片1000株以上的古茶园50处;树龄在200年以上的古茶树有15万株以上,最大的古茶树地径达180厘米,国内极为罕见。

在此之前,我们不妨把时间回拨。2011年,某网站发布了一则《普安发现万株国内最古老野生古茶树》。文中指出,普安县有关部门相继在县境内的普白林场、江西坡等地发现了大面积的野生古茶树群落,数量总共达到2万多株。以普白林场中的“四球茶”品种为主的古茶树数量最多。在这些古茶树中,树龄上千年的古茶树有上百株,植株最大的古茶树直径达170—180厘米。

据说,100万年前就在这里扎根

时隔一年,即2012年,再有网站曝出《普安县目前发现的最大古茶树》。该报道称,贵州省普安县发现大叶茶古茶树群,共有30余株。最大的一株高达12.5米、冠幅14米、树干周长3.12米。是该县目前发现的最大的古茶树。根据不完全统计,该篇报道仅有少于三个网站的转载,且在时间上并没有完全统一口径与出处。

而关于贵州古茶树大范围介入最多的一年,大概在2014年、2015年期间大面积爆发。多以“上世纪八十年代,发现了目前世界上唯一一颗四球古茶籽化石”、“可以喝的活化石”、“普安有茶树广泛生长的历史上溯到100万年前”、“普安县,不但是‘中国古茶树之乡’,更是世界茶源地。”等字眼为主。与此同时,就在今年6月,贵定县的“古树红茶”勇夺贵州省古树茶斗茶赛“茶王”。

报道称,据不完全统计,贵定县古茶树树龄在500年以上的有168株,以园干茶为代表的300年至499年之间的古老茶树有218株,100年至299年之间的古茶树500多亩,“鸟王种”母茶树品种园5000亩左右。同时,官方介绍,贵定县古茶树多为野生型、过渡型、栽培型,具有叶芽肥硕、茸毛特显、持嫩性、适制性强,加工出来的红、绿茶外形、汤色各显特色,香气各具甜香、糯香、栗香、花果香等特点,滋味具有醇厚、鲜爽、回甜悠久,齿留余香之悦感。

广西古树茶,千年树龄群落占地广

另一边,广西彝族的祭茶盛典也再次将其千年古树茶带入我们的视野。据介绍,相传一千多年前,彝人首领在山林发现一株叶茂芽粗的茶树,取芽嚼之顿感精力旺盛,便将这棵神树郑重保护起来。时至如今,每年开春采茶前,彝族人都会举行祭茶仪式。据官方介绍,在广西的隆林、西林、德保、融水等县市都有野生古茶树。这些野生茶树基本都是高大的乔木或半乔木,树姿直立,叶形大,树干粗壮,树皮上明显附着有大量的青苔。

在中国茶版图上,究竟哪些地方还有大面积的古茶树出现?

2016年7月,当地某科学研究所表示,在德保县新发现大面积野生古茶树群落,面积达300亩,实际包括树龄相对短些的成片古树茶林达到有30000亩。并且,经初步分析,德保县古茶树群落是迄今为止广西发现的连片野生古茶树面积最多、密度最大的古茶树群落,初步测量的代表性植株树高20米、树龄500年以上。

区域内出现大面积古树茶种群

另外,有报道表示,在融水发现多个树龄超过一百年的野生古茶树群落,分布面积达千亩以上,品种有野生红茶、石崖茶等20多种。其中的一株茶树王的树龄应该有500—800年,但还不是最老的,在峡谷的源头应该还有树龄更老的。平均海拔超过1000米、寿命达千年以上的野生古茶树在金秀瑶族自治县境内的圣堂山上,有1200多棵。

接下来,还有报道称,与其几百公里相隔的,隆林县德峨乡境内也有野生古树茶种群,平均株高数米,树龄大多有百年至千年以上,面积约2000亩。此外,专家还表示,广西境内发现的野生古茶树,内含的氨基酸等物质非常丰富,格外野香浓郁,回味甘甜持久。

理性对待,适口为珍

显然,对于古茶树频频现象,以上仅仅只是冰山一角。事实上,早前便有古树茶专家呼吁,古茶树的树龄在不确定的情况之下,不能理所当然地报一个数字,给人误导。

在中国茶版图上,究竟哪些地方还有大面积的古茶树出现?

甚至,更有老茶鬼表示,这一现象的发生,归结于三方面:一是,当地政府部门的行走思路。古茶树能够在一定程度上提升当地名气,带来旅游资源、茶产业招商等一系列运作;二是,茶叶从业者的营销手段。古茶树的具象化,可能是营销策略的转移。或是在渲染一种消费环境:这是稀缺资源,一般人买不到;三是,消费者的从众心态。大多数消费者在没有专业茶知识的情况下,缺乏基础辨别能力。别人喝古树茶,我也喝古树茶,这也是消费者的一种认知障碍。

这也就意味着,作为消费者而言,真正的古树茶存在数量,无从得知。但可以肯定的是,某宝上售价几十上百,并且打着古树茶旗号的茶品,极有可能只是“李鬼”。

结语:不得不说,喝茶应该是适者为珍。从品饮角度而言,在一些方面上古树茶确实占据优势。但也不见得完全是树龄带来的,而是跟生长环境、生长形态有关。不过度迷信、过度追捧、过度炒作古茶树树龄,让茶叶回归到最本质的品饮属性,才应是我们所需要去追求的真正目标。原题《古树茶断货了?“别怕,这里成百上千、量大质优!”》(作者:肖秋吟,来源:茶语网-界面新闻)

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