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云南经济日报:子君的茶缘人生

来源:云南经济日报  编辑:江城子   2018-05-16 17:07:37

云南经济日报:子君的茶缘人生

与子君相识于多年前,但凡涉茶行业协会的活动总少不了他的身影。首先同是北方老乡的缘故,再就是他的光头及富有特点的胡子,为人谦逊而不张扬。

子君,“做人如子,做事如君”,黄黑红普洱茶创始人,《黄黑红公益大讲堂》创办人,《普洱茶的故事》电视专题片创意人、总导演。黄黑红的字面意思是指土地的颜色,东北肥沃的黑土,西南神奇的红土,这两地区以外亲切的黄土地。

子君于1990年加入武警部队服役;2002年3月至2004年3月任职河南省长葛市质量技术监督局稽查大队副队长;2004年4月至2006年11月任职河南省长葛市质量技术监督检验测试中心主任、法人;2006年岁尾,毅然决然辞掉工作,砸掉金饭碗来到云南定居于昆明;2009年至2012年担任深圳市金德恒珠宝有限公司云南分公司总经理;2013年在云南独资创立普洱茶品牌黄黑红,成立了自己的公司。

谈到来昆明,子君略显激动。“1998年第一次来到云南,当时正值99世博会前期,得天独厚的气候条件及营商大环境立马吸引了我,让我爱上了昆明这座城市。”

“当时对普洱茶还没特殊感觉,直到2010年才让我真正喜欢上了普洱茶,这也是因为茶的包容、温和。我们要感谢茶,感谢云南独有的大叶种。”

“普洱茶的优点是耐泡、耐放。其一是大叶种的原因,再就是它的制作工艺。炒过、烘过后,茶就没有了生命。而晒青,则可以保持普洱茶后期良性转化,后发酵过程比较漫长,并且会越陈越香。”

与普洱茶结缘后,从爱上茶到做茶,子君做了不少功课。几年来,深入茶山、遍访茶区,从第一次寻茶习茶起,累计普洱茶乡行程已达数万公里。他的足迹遍布澜沧江流域的哀牢山、无量山、景迈山、古六大茶山、布朗山、大雪山等名寨名山、名镇名县,寻茶路上感受茶马古道厚重悠远茶文化的同时广结茶缘、广交朋友。

黄黑红普洱茶自创立之初,就坚定走品牌发展之路,且持续引导传递大众喝茶、日常饮茶理念,主张普洱茶生活化,致力于把普洱茶融进文化、回归传统、带入生活,提醒、带动更多追求健康生活的消费者品饮到云南纯正的普洱茶,养成日常喝茶的习惯。

“云南的普洱茶我每天都在喝,因为普洱茶不影响晚上睡觉,这跟其他茶非常不同,而且对胃非常有好处。”中国外交部长王毅在推介云南时向世界发声。云南普洱茶的消费群体逐年增加。

“拍摄制作《普洱茶的故事》,纯粹出于对普洱茶的热爱,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、揉捻、晾晒、压制、包装、销售面面俱到。这也是把普洱茶文化、理念具体化的最佳体现。茶树原产地在云南,这是专业人士经过考证得出来的结论,也是业界公认的,历史上有非常重要的地位。感恩云南这片沃土,把绿色、生态、健康的饮品奉献给全国人民,世界人民。”

“从开门七件事柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,人们把茶的灵魂给弄丢了,现在我们把它找回来。茶,从刚开始作为药被发现,‘茶药同源’‘药食同源’,从一种饮品上升到精神层面,转化为文化的表现载体。”

茶成为了大家的精神寄托。从APEC到“一带一路”高峰论坛,从国家层面到世界社交舞台,茶席、茶叙无处不在,它所扮演的角色越来越重要,且被赋予了强大的功能。

习总书记提出“一带一路”,丝绸之路主要的贸易商品就是瓷器、丝绸、茶叶。茶作为一个传统且风靡世界的饮品,它的承载能力特别强,消费群体辐射了各自不同领域、不同行业的人。

“人是立体的群居动物,人生每个年龄阶段,都应该尊重客观规律承载表现,享受美好生活的同时,要力所能及地回馈人类社会,用正能量影响其他更多的人,这是值得公众思考的问题。”

“从《普洱茶的故事》到《公益大讲堂》,我只是在力所能及的情况下尽自己的绵薄之力做点事情,我们应该尊重行业。《普洱茶的故事》电视专题片旨在传播普洱茶文化,引导更多人士了解普洱茶、爱上普洱茶,从而养成喝茶习惯。现在人们喝茶并非只是为了解渴,而是一种心境的表达。通过闻茶香、观汤色、品韵味,享受喝茶的愉悦与美好。”

“‘公益大讲堂’不在乎有多大,多么富丽堂皇,而是大众的、大家的。茶文化博大精深,且兼具包容性。我们从业者有义务把普洱茶分享给世人,让更多的人爱上普洱茶,养成一种饮茶习惯,传承中国人的饮茶历史。”

“术业有专攻。我们要坚定走品牌发展之路,抱着虔诚敬畏之心,虚心学习,秉承自己独立的见解,不盲目自信,做好自己的事业。我冥冥之中感觉有义务把健康、绿色食品推荐、分享给世人。”

现在,黄黑红系列产品消费群体遍及北京、上海、广州、深圳及港澳台地区;美国、英国、法国、瑞士、印尼、韩国、日本等国家,客户重复的购买力都在不断攀升。

“中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。弘扬中国茶文化,以茶为媒、以茶会友,交流合作、互利共赢,共同谱写茶产业和茶文化发展新篇章。”

“茶产业已成为促进茶农增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态农业的绿色产业。当前,‘一带一路’建设从理念转化为行动,从愿景转变为现实,为中国茶叶走出国门提供了机遇。架起友谊桥,打好文化牌,唱好经贸戏,让更多中国茶叶走进千家万户,让更多中国茶叶走向市场、飘香世界。我们茶界应联手提高云南普洱茶的知名度和美誉度,奠定普洱茶的茶界地位和话语权。与此同时,还要紧跟时代步伐,借助互联网大数据,结合自身的发展优势踏上数字经济的快车。”多年市场经济的历练,子君已经逐渐成熟,从他的目光中可以读出非同寻常的自信与梦想。(作者:张新银,张龙,来源:云南经济日报)

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