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如何鉴别普洱熟茶的品质特点?“六字”入门品鉴法喝懂熟普
标杆茶品:大美不言,下自成蹊——写在2019春茶季来临之前
你挑选山头茶的时候,到底在挑什么?
说茶观丨普洱茶真的没有保质期吗?
天价茶叶是如何“炒”出来的?
96紫大益内飞是勐海茶厂,说明是假货吗?

如何鉴别普洱熟茶的品质特点?“六字”入门品鉴法喝懂熟普

简单来讲,判断一款普洱茶熟茶的品质如何,掌握以上六字的品饮体验即可。即茶香,主看香气是否明显;甜度,主看茶汤甜度是否凸现;醇度,主看茶汤滋味是否自然、纯正、怡人;滑度,主看滑感是否凸显;茶韵,主看茶汤

2019-02-21

标杆茶品:大美不言,下自成蹊——写在2019春茶季来临之前

春节过后,云南的茶树经过整个冬季的休养,卯足了劲儿的发芽长叶。根据往年的经验,普洱春茶一般会在三月初便开始陆续的采摘,先是台地茶,而后是古树茶、大树茶开始采摘。由于今年云南过了一个暖冬,整体的天气以晴

2019-02-21

你挑选山头茶的时候,到底在挑什么?

不久前喝茶时,和几位茶友笑谈过一个问题:你挑选山头茶的时候,到底是在挑它的什么?

2019-02-21

说茶观丨普洱茶真的没有保质期吗?

在一定的通风、干燥、无异味和无阳光直照的条件下,普洱茶的确会慢慢地向理想的方向转换。

2019-02-21

天价茶叶是如何“炒”出来的?

“牛栏坑肉桂茶”2.9万元一斤、普洱老茶4万元一饼,甚至连一些名不见经传的小众茶叶也能卖到数万元一斤……近年来,茶叶市场上频现“天价”茶,以致专业茶友和普通消费者围绕“天价茶”究竟是物有所值,还是过度炒作

2019-02-21

96紫大益内飞是勐海茶厂,说明是假货吗?

96紫大益·白水清珍藏96紫大益是大益牌商标的第一片茶饼,以外紫内红的特征闻名,是继88青饼之后又一款明星茶品。今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店普洱藏家掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来讲讲《96

2019-02-21

大益立足之本——价值投资!

大益的立足之本是什么?茶叶的品质、品牌的推动力等等,而更大多数人只会盯着劲爆的标题以及热门的茶叶,这样受到偏见和周围的情绪感染,不明就里断章取义的就得出:大益投资市场是纯炒作、投机的结论。这个结论也很

2019-02-21

说茶观丨茶界天坑“碎银子”到底是什么?(权威解释)

茶化石的生产制作门槛很高,工序复杂。云南能做的厂家不过二十家,能把品质做好的不过五家。不过也不是什么尖端科技,三五年后就会普及开了。想当年大益厂的发酵师傅出来给别家厂指点一下发酵技术,一个堆一万元。

2019-02-20

十年左右的普洱茶多少钱能买到?

相对于新茶,对于普通茶友来说,中期茶喝起来不是那么“好喝”的。题主真正需要琢磨的问题是:在预算完全不成问题、有可靠购买渠道的前提下,老爷子是否会喜欢这种十年左右陈期的普洱茶?

2019-02-20

普洱茶是散的好还是饼的好?

最开始普洱茶采用紧压,其实是为了解决交通不便而引起的运输损失。古时大多通过茶马古道将普洱茶运送到西藏等地方,为了运送方便同时能多运送茶叶,所以就有了砖、饼、沱等形状。相对于紧压茶而言,普洱茶紧压成饼,

2019-02-20

只认普洱春茶,说的是你吗?

每一年的春茶季,正是云南各大茶山最热闹的时节。收购春茶原料、一睹茶山风采、感受民俗文化……茶友们远赴茶山的原因五花八门,但是在不约而同来到普洱茶源产地的茶商或是茶友之中,大部分人其实主要还是奔着普洱春

2019-02-20

雨水节气:这是一个不容易把茶泡好的节令

这句话的意思,是冬季的霜冻在东风吹拂之下,渐渐融化为“雨水”。不过,在此之前昆明是漫长的旱季,正是干燥的时候。这几天大家喝茶有没有什么不同的感觉呢?

2019-02-20