您好,欢迎来到 说茶网!
您现在所在的位置:首页 > 资讯 > 行业新闻 > 全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

来源:说茶网类型:原创  编辑:茶小乖   2019-01-29 13:51:22

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

追根朔源,勐海茶厂(前身为佛海茶厂,1956年更名为思茅专区勐海茶厂)正式成立于1940年1月1日,时至今日已屹立79年之久。勐海茶厂穿越了“中日抗战”“国共争霸”“文革十年”“改革开放”四个特殊的时代背景,在不断地革新与演变中,也无形间推动着整个云茶产业的发展,在业内意义深远、极具历史地位。

勐海茶厂自问世以来,从中衍生了很多经典茶品,以唛号为代表的便有生茶“7542”、熟茶“7572”,两款系列茶品一度被誉为生茶、熟茶的标杆之作。随着近几年老茶被重新估值,勐海茶厂前期无人问津的一些经典产品纷纷涌现,以“特殊的时代背景”及“越陈越香的产品特质”迅速进入普洱茶收藏家、品饮家们的视野。

可谓前有“88青”缔造神话,后有“九二方砖”霸占舞台。本期说茶网微享会第32期,便以“九二方砖”为主题展开讨论、追根求源,为茶友们作最全面的解读。

说茶网微享会第32期探讨主题:勐海茶厂经典之作——“九二方砖”

本期主持:谦不语(说茶网编辑)

参会人员:编辑部所有成员

本期摄影:简书(说茶网编辑)

本期撰稿:谦不语(说茶网编辑)

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

一、普洱方茶的历史沿

坊间传言清朝年间,普洱茶随着“贡茶”的名声响彻国内外,彼时云南马帮作为云南普洱茶“丝绸之路”的开拓者,开辟了一条条茶马古道。马帮成员为了方便把普洱茶运输边疆,便把普洱茶制成各种形状,其中块状的便有方茶形态,不过没有“女儿团茶”那般身负盛名。

李拂一先生曾在《佛海茶叶概况》中提到过上世纪30、40年代佛海(现勐海)地区洪记茶庄生产的方茶:“有一种小块四方砖,仅洪记一家制造。装法包装,大体与砖茶相同……”。由此虽然不能决断洪记茶庄是云南最早制作普洱方茶的茶庄,但也足以说明普洱方茶的研制时间只会更早,甚至上述的“坊间传闻”也并非以讹传讹。

新中国成立后,传闻昆明茶厂生产出了第一批次“普洱方茶”销往边疆,具体时间模糊不定,不过大致可追朔到上世纪60年代中期。据报道说,原勐海茶厂质检科科长庄晶丽老师回忆,勐海茶厂的普洱方茶生产始于上世纪80年代中期。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

这个时期的普洱方茶主要以云南大叶种晒青毛茶1、2级为原料,选料嫩度甚高,工艺监制严格,蒸压成正方形块状,每片净重250克或100克。其外形一面压有“八中茶”的标志,另一面这是压有“普洱方茶”四字,整体方正,厚薄均匀,芽毫清晰。

早期勐海茶厂生产的普洱方茶,无论250克还是100克,其外盒包装的标识均有“公分”字样,而非“公克”。据庄庄晶丽老师讲这是印刷失误,由于当时已印刷的盒子数量较大,为了节约生产成本,便没有再做更改。不过这个不大不小的纰漏,反而成为了现如今“九二方砖”的一种经典标志,令其名望更胜,这恐怕也是当时的勐海茶厂预料不到的吧。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

二、勐海茶厂经典之作:“九二方砖”

勐海茶厂与昆明茶厂均是传承并演绎“普洱方茶”最为出色的企业,若单以这批普洱方茶的名气而论,又以勐海茶厂早期出品的“九二方砖”略胜一筹。其实“九二方砖”是普洱方砖中的一种,原始名字并不叫“九二方砖”,名字由后期茶友根据其特点命名而来。“九二方砖”外形特征与同时代250克普洱方砖也近似,最大差异在于其小巧而精致,仅有100克而已。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

1、“九二方砖”名字由来

据原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强先生所言,92方砖最早产于1987年,是中国进出口商品交易会上日本订单的外销产品,至1990年后才转为内销。此后1991、1992年均有生产,93年便结束生产,市面上1993年第一批次的“九二方砖”,实为1992年年末生产。

另外,昌金强先生还否定了“1992年生产量最大,故名为92方砖”的传言,说1990年正值亚运会,才是“92方砖”生产量最大的年份。那如此看来,“92方砖”命名便成为了一桩“无头悬案”。

也许……虽然1990年“九二方砖”产量最大,但到了1992年其才被活跃于普洱茶市场的茶人、茶商们广泛认知,由此被当时的茶友们命名为“九二方砖”也为未可知。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

2、“末代茶王”“兰香典范”?

1987-1993年的“92方砖”,经昆明干仓存储至今,也有了30多年的陈期。很多资深茶人品过“92方砖”之后,给予其“末代茶王”“兰香典范”的评价,赞誉之高,令人乍舌。南糯山的茶一直以“汤质饱满、苦涩弱、甜度高、香气高雅”而闻名,根据其口感特点,有人认为“92方砖”的原料来自南糯山。

其实这个说法也不无道理:

一来:“92方砖”用料等级很高,是中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(现云南中茶茶业有限公司)打造的一款高端产品。因此云南省茶叶分公司对这款产品非常重视,自然会倾向适合日本消费者、中国大众饮用的茶叶原料制茶。

二来:1939年云南省财政厅投资成立的“云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂”,是勐海茶厂的一部分(注:1953年9月勐海茶厂前身佛海茶厂,更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”,并合并了云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂)。因此,勐海茶厂在南糯山一直拥有自己的制茶基地。当两者兼有时,其实不用舍近求远,故而说是南糯山的原料其实也不无道理。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

3、从5毛到15000元的价值回升,整整提高30000倍的价差?

为了更好的了解“92方砖”,笔者专程查阅了有关1987年-1993年批次“92方砖”的价格,整理数据如下表:

时间

价格

1991—1993年

0.5元/片(100克)

1997年

5元/片(100克)

2014年(深圳茶博会)

5000/片(100克)

2017年

15000元/片(100克)

(数据来源于网络;仅供参考)

从这个表反映的数据可以看出,“92方砖”从最开始出厂价的0.5元一砖,时经30多年的时间,到2017年时就升值到15000元一砖,价格整整回升了30000倍。具知情人士透露,“92方砖”由于1990年以后转内销,导致“92方砖”销路不畅,积而难发。

直至1996年云南茶叶进出口公司开拓内销市场,在昆明白塔路樱花宾馆附近开了吉幸茶叶专营店,“92方砖”才得以出售。在昆明干仓储存的“九二方砖”,刚出仓便受到茶人们的青睐,时隔30年,“越陈越香”的特性更是发挥得淋漓尽致,被炒到“天价”也不足为怪。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

三、现在市场上的“九二方砖”可信吗?

2000年之后,1987年-1993年批次“92方砖”作为老茶的价值逐步体现,其特殊的历史背景及良好的口感体验,令无数普洱茶收藏发烧友陷入“疯狂”。很多茶商也看到了其蕴含的价值,纷纷“模仿”九二方砖,或者为了蹭“九二方砖”的热度。于是市场上有了大批命名或形似“九二方砖”的普洱茶产品,为了挖掘“九二方砖”剩余价值,手段可谓层出不穷。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期

1987年-1993年批次“92方砖”到现在数量稀少,是喝一饼少一饼的状态。就目前市场而言,最正宗的还是:1987年-1993年批次,正面印有“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”,背面印有生产厂家“西双版纳勐海茶厂”,侧面印有“100公分”,正面右上角印有“中茶”商标的“92方砖”。其次是1993年之后“大益”与“中茶”生产的“九二方砖”。

可能有茶友会问笔者依据何来?说实话没有一句,只因为当今“中茶”商标还是属于中茶,而勐海茶厂在大益旗下而已。相信随着时间的推移,更多的普洱茶经典产品会不断涌现,引领着普洱茶行业越做越好,一步步在世界上大放异彩。(本文系说茶网原创稿件,撰稿:谦不语,图片来源:说茶网图库,未经允许,禁止转载)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

相关热词搜索:92方砖 说茶网微享会
阅读本文的茶友还读过以下文章
推荐品牌
为您精选