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黄金十年、白银十年,中国茶饮料的下一个十年将走向何方?

来源:纳食  编辑:I说茶   2019-02-11 11:07:06

黄金十年、白银十年,中国茶饮料的下一个十年将走向何方?

茶饮料,功能饮料,碳酸饮料,果汁一直以来是中国饮料市场最大的四个品类,占据了饮料市场大半的江山。

作为四大品类之一的茶饮料,从快速发展到现在已经二十余年时间,经历了黄金十年,白银十年。

在最近的两年陷入瓶颈之中,下一个十年将会走向何方,关系到整个饮料市场的格局与发展。

黄金十年,品类大发展,奠定品类地位

作为中国传承数千年时间的传统饮品——茶,在中国有着渊远的历史,一直被束缚在庙堂文化之中,真正转化成为现代的饮料产品,在中国内地市场大方光彩要从1995年开始算起。

在这一年,1995年6月,统一冰系列以冰红茶为主要品牌进入内地市场。开启了中国茶饮料的大发展时代。

1996年“康师傅”推出柠檬茶和菊花茶。

1996年10月,康师傅375ml盒装冰红茶上市。

统一绿茶自1998年在大陆上市。

1999年7月康师傅冰红茶PET490上市。

随着康师傅、统一等品牌的进入市场,茶饮料迎来了爆发式的增长。

无论是销量还是市场占比,茶饮料的发展速度都十分惊人。在后期的五年时间里,完成了翻倍的增长。其中品牌的宣传广告,贡献了极大的力量。

充满记忆的广告

康师傅与统一为代表的茶饮料,进入中国市场后,大量的广告投入。引进当红明星,植入年轻,阳光,朝气,户外等多种因素,不断塑造产品在年轻人心中认知,快速在市场火爆。

到这个时候,茶饮料市场的两位大咖已经完全进入市场,茶饮料市场开始进入发展阶段。

2002年,全国茶饮料的总产量接近300万吨,2003年超过400万吨。截止到2005年,中国茶饮料品牌多大100多个,近50个种类。

在这十年的时间里,茶饮料每年的增长率将近30%。从无到有,用了十年时间茶饮料市场份额达到饮料市场的20%左右,超过果汁饮料成为饮品市场的第三大品类。

这是茶饮料发展的黄金十年,奠定了茶饮料产品在饮料市场的基础,未来发展的无限可能。

白银十年,品牌竞争时代,两家独大

2005年以前,茶饮料的发展是属于品类的大发展,从2005年开始,茶饮料的市场成为康师傅与统一的“战场”。

品牌的竞争,茶饮料市场发展空前,竞速发展下,康师傅和统一两大品牌在短短几年的时间,奠定了在业内龙头的地位。

中国十大茶饮料品牌排行榜(2010年)

康师傅,统一为首,娃哈哈,雀巢,达利园等多个品牌的加入与推动,整个行业的发展呈现一片生机勃勃。

前几名品牌占据了整个市场96%左右的销量,其中康师傅与统一各自占据了市场接近40%的份额。

在这十年的增长之中,依旧以品牌的快速发展为引导。各种广告的投入与传播,营销的变化,带动整个行业的发展。

其中最为经典的“再来一瓶”就是康师傅在2010年推出的,这一营销手段时至今日在市场上都是极其经典的案例。

但是自2013年到2015年开始,行业开始转折,市场难以维持前几年的告诉增长,行业出现调整,产品结构调整,茶饮料市场容量增长变换。

截止到2016年,茶饮料市场有700亿到800亿的市场。

在这十年里,茶饮料以品牌发展占据主导,品类平均增长达到10%以上。

快速的发展,十年时间,整个行业的容量几乎再次翻倍。但是这十年将品类与品牌绑定更深,品牌后期的乏力对行业造成了极大的影响。

所以这十年是茶饮料发展的白银十年,也是茶饮料发展放缓的节点。

未来十年,市场多元化竞争,创新将是主题

康师傅与统一统治品类的时代已经结束,茶饮料市场发展也在发生巨大的变化。

从同品类内的竞争到多元化的竞争,茶饮料市场面临着越来越多的挑战。

品类内部,快速崛起的凉茶产品,加多宝与王老吉的发展,很大程度上分流了康师傅与统一的销量,特别在餐饮市场尤为明显。

茶π为首新崛起的茶饮料产品,融入更多现在年轻人的因素,吸收更多潮流化的因素,在不断收割原有产品市场。

在新品类,新品牌发展的同时,老品牌也在不断创新发展,统一的“小茗同学”,康师傅包装营销的变化,都给茶饮料市场带来新的变化与新的消费体验。

跳出产品品类,现在年轻人的消费在不断改变,产品的竞争也已经从品类内部的竞争转变化品类之间的竞争。

越来越多的选择,不断激化市场竞争。除了茶饮料之外,功能饮料,果汁,碳酸饮料同样面临着这样的挑战。

越来越多的新品,越来越多的新品牌,越来越多充满新意的产品在不断分流消费群体。

未来,无论茶饮料,功能饮料,碳酸饮料,果汁还是其他饮料产品,只有创新才能吸引消费者,只有不断改变才能保持自己的地位不变。(图文来源:纳食) 

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