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说茶网“墨韵茶生活美学”专栏开栏语

来源:说茶网类型:本网原创 编辑:南嘉木   2019-09-16 16:59:54

说茶网“墨韵茶生活美学”专栏开栏语

图为高级茶艺师、国家高级评茶员,云南天韵古茶坊茶叶有限公司创始人,说茶网“墨韵茶生活美学”专栏客座/主讲嘉宾潘雪懿老师。(下同)

说茶网客座嘉宾潘雪懿老师档案

籍贯:云南·昆明

学历:昆明理工大学土木工程专业(本科)

荣誉:高级茶艺师、国家高级评茶员,云南天韵古茶坊茶叶有限公司创始人,国家茶叶加工技师2007年开始习茶制茶至今,说茶网“墨韵茶生活美学”专栏客座/主讲嘉宾。

如今的普洱茶市场,正如说茶网“墨韵茶生活美学”专栏客座/主讲嘉宾所说,可谓再次“风声再起、云起云涌,各大品牌、名山、古树等出现在大众视野”。时经早些年“重熟茶,轻生茶”后,2007年市场“崩盘”,2014年古树茶兴起,以及近年来的柑普茶、茶化石热等,在接下来的普洱茶江湖,又将掀起何等风浪呢?

说茶网“墨韵茶生活美学”专栏开栏语

说茶网“墨韵茶生活美学”专栏客座/主讲嘉宾潘雪懿老师,2007年到普洱就读接触普洱茶以来,一直专注于普洱茶的选料、工艺、仓储的研究。“历时十余年用自己每一步脚步丈量云南的每座茶山、每个村村寨寨。挥洒自己每滴汗水在茶山的每个角落。从每一片鲜叶到每一片普洱,都是自己全程把控,严格要求。只是为大家奉上一杯干净、纯正、有价值的普洱佳茗。”

“每一片茶叶都反复冲泡,用到不同的水质、不同的茶具、不同的冲泡手法只为寻求茶叶本真、纯粹之味。”茶之美,美在其味、其香、其汤、其韵。然而,决定茶之美的因素又是多种条件,或是茶鲜、或是工艺、或是后期仓储陈化的条件,或是茶叶冲泡的技艺,以及冲泡用水、用器等。因而,我们邀请了高级茶艺师、国家高级评茶员、云南天韵古茶坊茶叶有限公司创始人、主讲嘉宾潘雪懿老师携手说茶网共同打造“墨韵茶生活美学”专栏。

“墨韵茶生活美学”专栏,其内容主要从茶席美学、花道美学、香道美学,茶道美学(包括但不限于泡茶用水、泡茶用器的选择和使用)等多种角度来诠释,茶与水、茶与器、茶与人等范畴领域上的中式茶生活美学。(本文系说茶网原创稿件,未经授权,禁止转载)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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