您好,欢迎来到 说茶网!
您现在所在的位置:首页 > 资讯 > 行业新闻 > 《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园

《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园

来源:说茶网类型:作者提供 编辑:I说茶   2019-12-01 12:13:27

《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园 

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)

亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心,最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深,《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家,做到通俗易懂,衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。

《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园

提前云南的万亩茶园,不得不提大渡岗万亩茶园,是我去过的最壮观茶园之一。在去大渡岗之后,好多以前以为很大的茶园再去看,都变得袖珍了起来。

大渡岗离景洪不远,它的闻名与西双版纳分布各处的景点有很大关系,从野象谷热带雨林景区出发,沿昆磨高速行驶三十多公里就到。与刚游览的茂密热带雨林不同,大渡岗给人的第一印象是干净清爽的,一排排齐整的茶树占满整个山丘,起伏的山连绵不绝,放眼望去全是茶树,不用靠近,就能闻到清香。采茶时节到这里,你可以看到半山腰辛劳的茶农,而更多时间,来这里看到的是观光游客。

《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园

省外游客并不如茶人有时间去走茶山,南糯山布朗山,喝过但没去过。普洱茶作为云南的一张重要名片,来到云南,能在众多景点穿梭间游览万亩茶园,也算一间赏心悦目的乐事。临走再带上几饼纪念茶,这一行也就圆满了。

或许大多数人不知道,如今的大渡岗作为一处茶园旅游小镇,坐落在这里的云南省大渡岗茶叶实业总公司曾是国家农业部在云南最大的产茶出口基地,国家二级企业,大渡岗云雾缭绕的山间,生产出的绿茶、红茶、功夫茶、花茶、特种绿茶等6大系列50多品种的茶叶行销全国26个省市和欧洲等10多个国家和地区,龙山银针、龙山旋峰等被评为云南名茶。

并没有天价茶的名头,但大渡岗多年如一日的在茁壮成长着,万亩茶园的产量从不虚夸,不说假话,当你站在茶树间,看着茶农将茶一筐筐运到山脚,当你摘下一片嫩芽在口中咀嚼,你就能体悟到大渡岗的情怀,靠近公路、规范的茶园管理,从未改变茶的本质,游客来了又走,也散不走泥土的厚实,扎根于这片茶山的茶,好像天生就是亲民的,你可以来观光,来采购,如果你想再进一步,你还能在小镇上住一晚,看清晨轻雾掩映下的层层茶树,片片茶山。

这里极少变化,今年你在山间与茶农老伯聊天,借用他的竹篾帽子拍照,明年你再来,还能碰见他在那儿采茶,他会坦荡地告诉你他的茶多少一斤被收走,不像在热门村寨,遍地茶贩,你都无法判断他们所说有几分真假,甚至到了茶店,老板也会大方直言,这种是纪念茶饼,不好喝。但那茶饼在昆明存放数年,打开盒子,依旧是扑鼻的醇香,你会暗叹这钱花的值到。

可惜在当前的茶叶消费语境之下,大渡岗所代表的高产密植的“台地茶”,成了和“古树茶”成了一种反差,这是不公平的待遇,过于神话古树茶,而一味贬低台地茶,是对云南茶产业史的一种否认。台地茶的本质是云南茶区建国后大面积按照现代茶园管理理念,新种植的茶园。其要求是:“开辟新茶园要做到集中连片,台地平整,有沟有路,等高条栽,选用良种,增施肥料,合理密植”。现代茶园种植的关键技术是:优势品种、区间密植、连片高产、人工干预。不能一味贬低台地茶,尤其是符合茶叶安全生产标准的台地茶。

手中这一杯清香甘甜的茶,却是一点错也没有的,只要你接受,它可以亲和走进你的生活,与你日日为伴,千万般滋味由你发掘。若不从感官来区分,比较内含化学物质,台地茶跟古树茶比也不会完全败下阵,从平均含量上看,台地茶的水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮类物质含量比古树茶的内含成分高处几个百分点至几十个百分点不等,可见消费者对台地茶也应该有更加清晰和全面的认识。

大渡岗是云南台地茶发展的代表,从前它为云南人津津乐道,后来它被四海游客带走,茶香成了它的名片,它翠绿的茶园也镌在人们印象中,从十年前到今天,我不止一次到西双版纳,但我心底始终牵挂着大渡岗那片茶山,也时常觉得在版纳某户人家端起的就是来自大渡岗的茶。

《普洱茶1001夜》第98天:普洱茶区之大渡岗茶园

普洱茶区两个“最大”是哪两个

普洱茶区分布着最原始的野生古茶树群落、过渡型古茶树、栽培型古茶树林,是世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一,也是普洱茶的故乡。

普洱市是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地。其中普洱茶生产集中在普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地。普洱市内七个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,思茅(现称普洱)曾经是“茶马古道”上的重要驿站。

普洱茶区野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸,同时还是云南省最重要的茶树资源“博物馆”。

“两个最大”之一:

普洱茶区内最具有代表性的茶区是景迈古茶区。景迈茶区包括澜沧县景迈村和芒景村,这里有数千年前种植历史的古茶园连绵成片,均为栽培型古茶园,茶树树龄非常大,百年以上古茶树在这里随处可见,是目前云南省内发现的规模最大的连片古茶园。

“两个最大”之二:

普洱市有规模最大的现代化生态茶园——大渡岗茶园,连片茶园面积有2万多亩,俯瞰好似大地的指纹一般。

茶叶一般特性:

茶汤柔和细腻,苦味较弱,略带涩味,香气高扬,部分地区有特殊的兰花香气,回甘稍慢。

特此鸣谢:本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿,版权与本网无关。

《普洱茶1001夜》更多内容推荐】

《普洱茶1001夜》第92天:临沧茶区主题周!四座大雪山特别介绍

《普洱茶1001夜》第93天:普洱茶区中的核心产区介绍

《普洱茶1001夜》第94天:普洱茶区主题周!那些名气不大的茶山都在这里了

《普洱茶1001夜》第95天:普洱茶区茶山简介及普洱茶特点详解!

《普洱茶1001夜》第96天:普洱茶区主题周!凤凰窝古树茶为什么好喝?

《普洱茶1001夜》第97天:普洱茶区主题周!两个皇家贡茶园

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

阅读本文的茶友还读过以下文章:更多
推荐品牌:更多

热门标签

更多