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董玥说茶 更多>

为什么泡普洱茶的时候,第一二泡都不喝?是很脏吗?

喝普洱茶的人都知道,一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。为何前两泡茶要倒掉?是因为茶叶脏还是其他原因?这样一说刚好想起前两天有茶友在南茗佳人掌柜微信号(6480348)咨询过这个问题,

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安子(茨峰) 更多>

老茶价格,真的是影响流通的主要因素吗?

在茶业二手市场,一直有一个不成文的规矩:赚我的信息不对称,让别人没钱可赚。好吧,以上是我杜撰的,其实这也是现在的二手茶商的普遍观念。我一直觉得营销 商业是你带给别人价值的同时获利,也许因为我是理想主义

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小小发酵师 更多>

浅谈普洱茶的干仓陈化实质

干仓,譬如昆明仓,云南仓,北方仓之类的占主导的作用是:缓慢氧化作用,微生物生长繁殖促进转化、微生物的自身组成和代谢。

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茗人堂 更多>

马哲峰:信阳红茶寻访记

很久没有听到信阳红茶的消息了,近日看到有媒体报道供销合作行业标准《信阳红茶》将于10月1日期实施。作为一个以茶为业、依茶为生的河南人,看到这样的好消息,还是会打心眼里觉得高兴。也勾起了往日的记忆,让人不

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