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吴疆说普洱:我的疑问,谁是越陈越香?
白马非马专栏:发酵食品,普洱茶升级的密码
说茶观丨古树茶的滋味应该是怎么样的?
头部行情下的普洱茶众生相|白马非马专栏
吴疆说普洱:茶界丑闻录——史料可以成旗帜,也可以成谣棍
阮殿蓉说茶:攸乐山考察记

吴疆说普洱:我的疑问,谁是越陈越香?

普洱茶大规模存茶至于如今不过十来年,这十来年普洱茶表面上是越来越好喝,越来越增值,市场的存茶也是越来越多,以吨计,以天量计,喝茶5年以上者,家里的存茶随便都是几百片、几百件,大部分茶客都存放了一辈子甚

2018-10-12

白马非马专栏:发酵食品,普洱茶升级的密码

普洱茶本质是发酵食品,做成发酵食品的巅峰之作,是普洱茶市场做大的关键。发酵食品的核心价值,是健康,是生活日常消费品。唯有当成发酵食品卖,普洱茶才能放大健康价值,走进老百姓的日常生活,进而开启普洱茶大健

2018-10-12

说茶观丨古树茶的滋味应该是怎么样的?

生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

2018-10-08

头部行情下的普洱茶众生相|白马非马专栏

近日,央行宣布降准,引起坊间热议。据说,降准当日芳村在过节,少数茶叶价格在跳涨。有人在预估头部行情会不会带动整个市场……

2018-10-08

吴疆说普洱:茶界丑闻录——史料可以成旗帜,也可以成谣棍

范冰冰因为一句,我是武月我很开心,而导致整个影视圈的大地震,谁知道,哪一个普洱茶企业会因为谎言而崩溃呢? 任何帝国的崩溃,皆因奸邪盈朝,善言壅塞。泰戈尔说,虚伪绝不会因为依附于权利,而变得真实。

2018-10-07

阮殿蓉说茶:攸乐山考察记

在那浓烈的绿意中,是基诺族风格鲜明的房屋,安详地藏在山里。借参加纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会的机会,我们二十余人的六大茶山茶马古道考察团回到西双版纳,造访古六大茶山。

2018-09-26

赌国运的普洱茶割韭菜运动|白马非马专栏

2018年,市场资金向大厂、老厂头部资源汇集,从而上演了一场对赌国运是否放大水之炒作狂欢。相比头部市场的“水大鱼大”,不是老厂的二三线品牌乃至小微茶企则面临着“水小鱼小”之尴尬局面。

2018-09-26

吴疆说普洱:芳村晒茶

芳村前几天受灾,大水漫过市场的视频、图片到处流传,网络上一片叫好之声,好像芳村应该受灾,其实这种思维方式错了。

2018-09-25

吴疆说普洱:茶坛丑闻录——茶史变野史

红印茶如今是普洱茶的一大神话,最新的市场报价是55万 片-60万 片,正因为是大热门,“红印”、““蓝印”貌似都成为了一个头牌,大家都来争抢这个头牌,市场在抢,厂家也再抢。

2018-09-25

石一龙:喝古树茶能治病吗?

由于茶与文化在我国的长期脱节,所谓文人茶会,也仅限于极少数人的圈子里面,真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革开放初期,人民生活水平普遍不高,喝茶、喝好茶基本还是奢侈之事,遑论治病和养生?

2018-09-25

白马非马专栏:漫谈茶界未来的“去品牌化”运动

中国过去一百多年的社会,由于有救亡图存、社会发展的巨大压力,一向是急功近利,忽左忽右革命式激进的。中国社会发展到今天,已经进入告别百年激进,走温和的渐变式改良道路。虽然许多事不再激动人心,但其在潜移默

2018-09-22

吴疆说普洱:茶坛丑闻录,一个伪君子是怎么炼成的

近日诸事缠身,俗物多多。这是我不愿意过多与人微信的一个理由,联系多,杂务则多,原本就是一个写字的,原本就是一个爱好的,反而弄成了自己讨厌的,适得其反。

2018-09-19