您好,欢迎来到 说茶网!

  • 手机访问

  • 关注我们

您现在所在的位置:首页 > 品牌 > 大益茶 > 2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

来源:  编辑:南嘉木   2015-09-25 14:53:18

茶网注:本文是资深茶友“笨泥”对2005年大益7542(505批)生茶的产品历史、用料、口感等方面的品鉴与总结,此款产品目前市场价格整件是30000元左右一件,84片装,单片的价格350-600元之间不等,仅供参考。更多大益茶价格请进入大益价格中心查看。

1、资料回顾

7542的那些纷纷扰扰就不再此赘述了。

但是,505批次的7542,却是需要说一下。

因为,勐海茶厂与2004年改制后,2004年底恢复正常生产秩序。而在2005年,7542依旧如期上市,仍然使用的是传统的包装。如下图(借用白与空白的图片)

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

而自505批次之后,勐海茶厂的包装来了个大变身,显示出新东家博闻科技决心将大益的形象由暮气沉沉的国营老厂变为新锐的民营形象。

于是,包装变成了这样。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

在于是,来个直观的对比。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

然后,勐海茶厂从此无论从企业的所有权再到茶叶生产、销售以及包装,全部进入了全新的时代。我个人更加愿意把2005年之后的勐海茶厂称呼为“大益”,而“勐海茶厂”,就留给以前的国营老厂时代吧。

当初,出于好奇,因为更换了包装,而又是改制后第一批换包装的茶品,当时想着大益应该不会把这批茶做得太差吧,毕竟做差了,直接影响“新大益”的口碑。

基于上述原因,下手买了些505-7542。

这批茶,江湖传闻实在太多,由于是第一批换包装的7542,于是,假货横行,暴多无比。然后,由于当年改制后产量大增,于是有大师说505-7542开始,大益使用了很多非云南茶青来做茶。还有,说这批茶是绿茶化的7542的肇始者,根本不会转化,只会越放越淡。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

但是,不管如何,我当年买了就买了,然后07年、09年分别拿出来喝过2-3次,看看是不是越放越淡。

翻检自己当时的笔记,2007年时候这么写“烟味依旧,苦涩重,浓烈,青味十足”,2009年时候这么写“青味有所减退,仍然十分生利,苦涩重”。

那么,3年又过去了,505-7542也已经7岁了。

7年时间,对于很多早年有自己藏茶的朋友而言,会知道7是一个神奇的数字,很多普洱生茶,一般都是7年完成第一个转化周期。而7年时间一过,80%的新生普洱是好是坏,前景如何,无论之前如何争议、如何讲故事,都可以盖棺定论了。

所以,2005年大益出的很多生茶,在2011年,就开始悄悄的揭开神秘的面纱,开始露出良好的后期陈化实力,价格随之水涨船高。然后,市场上,原本说2005年的大益茶不行的声音慢慢消失了。

说了,这么多,当然要看看505批次的7542,作为大益换包装后的第一批茶,7年时间过去,长大了多少。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

2、喝茶

其实原本最近并无打算试这片茶,我也已经忘记这片茶扔到哪个角落了。

但是,一位我十分尊重的茶友,也是因为普洱而成为好朋友的茶友,说因为自己的茶存在北方,似乎感觉505-7542转化的味道不是很好,不像7542,让我自己拍下我的505-7542的照片,然后传给他,他要与自己手头上的505-7542进行一下对比。

我说,不如我撬一些505-7542给你,你自己喝喝看,就知道了。不过他说那样太麻烦了,于是我说,我自己喝喝看,然后到清心发给帖子,你自己到时候再去看吧。

然后,就有了今天下午我试这片茶的经过。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

中午吃完饭后,花了差不多20分钟,才找到这片茶。打开包装后,轻嗅茶面,发现青味已经基本不见,转出一股略微的“蜜香”出来。

从饼面配菜来说,延续7542的风格,并无出格之处。

撬茶7.5克,110CC的盖碗。

洗茶两道,洗茶时候,已经可以闻到一股年轻的旧茶的香味。出汤后,茶汤呈中度的栗色,仓储良好,茶汤颜色不会很红。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

第一泡10秒,之后每泡时间延长10秒,一共喝了10泡。

第一泡入口,哇,苦涩几乎没有,香气沉稳,茶汤厚实,不错,是7542的味道。

第二泡入口,浓度胜过第一泡,有点苦,有点涩。

第三泡入口,比较苦,比较涩,生津迅速,回甘很好。香气则是一片7年陈期的7542所应该具备的味道。

第四泡入口,苦感降低,涩感持续。涩感覆盖整个舌面,然后转为生津,满口茶味。

第五泡入口,苦感几乎消失,涩感延续。然后,烟味居然这个时候出现了。

第六泡入口,涩感开始降低,茶汤浓度开始变弱,层次度不错。

之后不再赘述。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

3、总结

个人认为,正厂批次的505-7542,依旧具备相当的水准。

经过南方私人仓储(本人居住在东南沿海)7年的转化,目前看来,一切都往正常方向发展。

这批茶,从配菜到品饮的实际感受,都延续着7542的感觉。

口感厚实,有层次度,香气沉稳不漂浮。个人认为很不错。

不过,由于包装的原因,由于历史的原因,其将来整体走势肯定弱于501-504批次的7542。

2005年大益7542(505批)生茶品鉴与价格

不管如何,至少自己可以放心,手上那些505批次7542,是将来可以大口大口喝个痛快的茶,不用担心这茶越变越差。

个人评价指数:以茶论现喝3分,陈化预期4分,以性价比论3.5分5L)

本文作者|笨泥,仅供交流参考,不代表任何购买建议。

阅读本文的茶友还读过一下文章
推荐品牌
为您精选