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澜沧古茶2011年春億金瓜熟茶品鉴

来源:说茶网 编辑:南嘉木   2016-02-15 10:25:34

澜沧古茶2011年春億金瓜熟茶品鉴

仅有的一泡澜沧古茶2011年春億金瓜熟茶,为店家所送之茶样,一直舍不得开汤。该春億熟茶澜沧家似乎仅在2011年出过一次,属其顶级产品;

澜沧古茶2011年春億金瓜熟茶品鉴

【名称】春億
【品牌】澜沧古茶
【工艺】金瓜熟
【规格】666克/个,
价格】4000元/个(仅供参考)
【生产日期】2011年

澜沧古茶2011年春億金瓜熟茶品鉴

一、干茶:选料较细嫩(据说是从0085的用料中精心筛选的嫩料所配),条索介于金褐色和深褐色之间,稍显毫。经近五年的陈化,已经完全没有堆味。

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二、冲泡:干茶8.6克,160毫升盖碗,用水为净化自来水。

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三、香味:冲泡时、公道杯、杯底皆有香气飘出,香味芬芳醇厚,比其家任何其它熟茶的香味都浓郁。

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四、颜色:茶汤呈红宝石颜色,清澈通透,十分迷人;10水之后汤色为洋酒颜色,透明度很高。

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五、滋味:茶汤似乎是中药香、红枣香和干荷叶香的混合香型,品饮时口腔粘糯感明显,滑度和润度很好。前10水感觉不到甜味,基本没有回甘生津;第10水之后稍微有甜味,冷饮甜味稍明显点。耐泡度很好,20泡毫无压力。

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六、茶底:茶底细嫩、显红褐色、活性较好。

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综合评价:茶汤纯净、汤色漂亮、香气迷人,滋味与0085、0088、有机熟、乌金皆不同(很难说哪个更好),汤糯滑滋润,甜度差、基本没有回甘。

作者:佛山无邪(本文仅供交流参考)

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