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茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

来源:南茗佳人类型:原创  编辑:燕十八   2018-03-03 15:18:36

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

今日,阳光灿烂,热风扑面;

今日,翻山越岭,只为寻芳。

今日,我们来到麻黑,落水洞,大漆树,白茶园。

今日,得品最具易武味的麻黑古树茶,风格迥异的大漆树古树茶;

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

图为麻黑古茶树

三月春早,茶树欣欣向荣。

清早起床,八点半吃完早餐,南茗佳人2018年春茶茶山行小分队便开始向麻黑,落水洞,大漆树,白茶园行进。

山风清凉,我们先到达麻黑古茶园和落水洞古茶园。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

图南茗佳人摄于麻黑古茶园

两个茶园被一条沟从中间分开,西面是落水洞古茶园,东面是麻黑古茶园。

先沿着东面的山路往上,整个山坡都是繁盛的古茶树,与森林古树共生,生态环境很好。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

继续往上,看到一棵大约10米左右的高杆古茶树,笔直向上生长,它的周围生长着繁茂的古茶树。

仔细看去,茶树大多只发出小小的芽包。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

茶农朋友说麻黑古树茶大量采摘需要到三月底四月初,更远地方则要在四月中旬才能采摘。

看完麻黑古茶树,下到路口,往西面的落水洞古茶园走去。

一眼就能看到那棵去年仙逝的八百多年古茶树,粗壮的主干,笔直向上,大约有8米左右,分枝也较粗壮。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

2017年仙逝的八百多年古茶树/南茗佳人拍摄

只可惜已经成为了植物标本,周围的古茶树长势喜人,有的已经开始发出一芽二叶的嫩芽。

叹息着古茶树的陨落,也越发珍惜手中的每一盏茶。

看完古茶园便随茶农朋友到麻黑寨的家中,因为今年的古树茶还未发芽,所以我们品饮了去年的古树春茶。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

图为南茗佳人掌柜李红傧在茶山试茶

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麻黑茶是易武味的代表,其味初始甜柔往后颇具变化。

挂杯香是柔美的蜜香;茶汤中的茶香初始为甜美蜜香,中途变为清鲜菌香,越往后菌香越显,最后是回韵中的缕缕花蜜香。

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轻啜一口茶汤,自然之甜浓烈,轻柔滑过口腔,顺滑咽下后生津徐徐,回甘由两颊深入喉咙。轻呼一口气,顿觉像是吃了甘蔗后的香甜。

直至10泡左右,茶汤的甜度依旧不减,咽下茶汤后,闭上嘴巴用鼻呼气,会嗅到浓郁的清鲜菌香。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

整泡茶饮完,生津回甘一直伴随,喉咙清凉甘甜;更神奇的是,喝完茶隔了很久,嘴巴里依旧会感到甘甜。

喝着2017年麻黑古树春茶,我们都沉浸在美妙、循序渐进的茶滋味中。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

正好今年,南茗佳人即将出品2018年《麻黑》古树春茶。会在南茗佳人淘宝店铺(淘宝搜索南茗佳人即可进入),南茗佳人的茶铺,东家等平台都开启预售活动。

活动期间1饼200克的2018年《麻黑》古树春茶是612元比原价优惠68元,会员根据等级享受折上折,且预售期间均可享受5送1。

与弯弓隔河相望的白茶园

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

品饮完代表易武味的《麻黑》古树春茶后,我们马不停蹄的奔赴大山深处与弯弓隔着弯弓河相望的白茶园。

白茶园是一片古茶园的名字,其使用权归属于易武丁家寨瑶寨。距离麻黑有1个半小时的车程,全程是山土路,上了山又下山再上山,一路急弯。

终于到了茶园附近,下了车还要步行几公里才能到古茶园中。

这里的生态环境美如画,纤尘不染的蓝天下,古茶树与高壮的林木混生,茶园脚弯弓河哗哗作响,林中不知名的鸟儿欢快啼鸣。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

古茶树在原始生态环境中自由生长,枝干粗壮,笔直向上,即使是叉枝也有小拇指般粗细。

因为是向阳地带,已经有部分古茶树开始发出碧绿的嫩芽,银亮的茶毫在阳光下闪闪发光。不久,这里将有一场采茶盛会。

人在茶园中行走,耳边只有风声、鸟声、流水声,静谧中透着自然单纯的热闹。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

原始的生态环境造就了白茶园的古茶树中,苍劲的山野韵味,悠长的余韵。加之茶叶产量不多,使得白茶园的茶品在市场上常常供不应求。

易武茶中的后起之秀——大漆树,风格劲猛

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

再次回到大漆树,已经是下午四点五十。因为中午到达大漆树的茶农朋友家,已经是12点多了,在茶农朋友的盛情款待下,我们吃了午饭,先去了白茶园再回到大漆树。

大漆树也是一个被茶树围绕的村,房屋背后便是满坡的茶树。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

穿过村子,往茶园走去,大约10多分钟的脚程便可以看到陡坡上的古茶树。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

古茶树枝繁叶茂,主干粗壮的约有70厘米左右,细瘦些的约有30厘米左右。因为接受日照时间较长,有的茶树已经开始发芽,早发的芽已经形成了一芽二叶的形态。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

整个茶园地势较陡峭,坡度大约70°,上去容易下来难,几个小伙伴都是连滚带爬的下来。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

古茶树的生长环境优异,与很多古木混生,有的大树已经成为了茶树的天然养料。因为离村子近,经常有家鸡跑到茶园里觅食,顺便给古茶树松松土,除除虫。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

大漆树的古树茶,算是易武茶中的另一个特例。它的劲道在茶汤入口,刚要下咽时突现。初次品饮,会被它的直接苍劲所震撼,越往后却不断变得婉柔,仿佛刚刚的劲猛只是错觉。

茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

今天得以品尝到不同的茶品,感谢茶农朋友,也感谢支持南茗佳人的茶友。

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茶山行日记2:探访云南易武麻黑、落水洞、大漆树、白茶园

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明天,我们将启程前往有着传奇色彩的铜箐河,大家敬请期待~

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3月2日

林渊(南茗佳人产品负责人)

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