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2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

来源:普洱自在饮 编辑:茶小乖   2019-05-13 16:12:51

2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

四月初,由于岩上草老哥到武汉出差有幸和老哥碰了一面,中午短暂的相聚让两人从当前普洱茶的市场和气氛聊到了各品牌、各系列茶品,相谈甚欢。其中就聊到了今天开汤的主角下关茶厂14年的“金戈铁马”铁饼。

要说这个金戈铁马铁饼,在当年也算得上是下关厂耀眼的明星茶。金印系列的定位再加上当时官方的造势让这款茶火热的很,不少大咖和茶友们对这款还是比较认可的。由于各方面原因,我一直也没有接触这款茶,今天空下来就来试试这款当年的明星茶吧。

品饮环境:

时间、地点:春天的武汉,晚上

水源:武汉市政自来水,并用很好的过滤器过滤。

冲泡茶具:白瓷盖碗180ML,青花瓷品茗杯

投茶量:9克

2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

一、这款茶到底是一款神马样的茶?

1.这款茶包装方面采用的金丝厚棉质,版面设计比较的比较有气势,个人很喜欢。茶拿到手就能透过包装纸闻到浓烈的干茶香,香气并不是常规的花果香。烟味比较重,还略带一丝无量山茶区特有的香气。由于前段时间刚喝了下关同年的无量山泡饼,记忆深刻。铁饼压制紧实,翘散需要费些力。

2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

2.这款茶我一共喝了10余泡,整个茶喝下来总体感觉比较浓酽,留存度高,口腔占有感比较强,层次感丰富,茶汤厚度适中。茶汤微苦,微涩,可以逐步化开。茶汤以果酸感为主,待果酸退却一些后,能体会到一丝清甜。烟香已经初步入汤,很期待进一步融合。值得一提的是我特意闻了下品茗杯,蜜香久久不散,非常迷人。

3.茶料方面个人认为老料比例十足,且老料年份不短。稍微出汤慢一些就会出现上十年中期茶才会有的汤色,这绝非是仓储的问题。另外个人认为这款茶无量山茶区的料拼配的要稍微多一些。

2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

二、这款茶如何定位,如何横纵向对比?

这款茶一上口就很容易让我想到之前喝过的04盒装邹记沱,各方面都很像,但是茶的内质要比04盒装邹记要好一些。两款茶差了近十年,金戈铁马现在就有如此表现,后期值得期待。如果要让我来定位这茶,我认为这款茶要比04盒装邹记沱高一个档。

2014下关沱茶金戈铁马普洱生茶口感怎么样?好喝吗?

三、这款茶性价比怎么样?值得买吗?

这款茶并非常规茶花果香、小清新一类的茶。另外一方面,这款茶里拼有无量山茶区的料,不喜欢无量山茶区的茶友要慎重考虑。个人估计重口的老茶友应该比较喜欢这款茶,综合这款茶的价格和品质等因素,性价比非常高。总之一句话,想喝的茶友蹭几泡或者买一饼试试,若喜欢提入也没毛病。

笔者简介:

宏泉,湖北武汉人。普洱茶界一名年轻的小白,大武汉喜好喝茶的糙汉子一枚。2012年接触普洱茶,后以普洱茶为每日主要饮品。最先以私房古树纯料茶入门后陆续接触各品牌普洱茶。

宏泉喝茶几大要素:不追捧大厂茶,不排斥小厂茶,不迷恋古树纯料茶,不贬低台地茶。茶必须干净卫生,仓储必须良好。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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