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普洱茶和阿萨姆红茶历史文化的区别
普洱茶和阿萨姆红茶制作工艺的区别
普洱茶和阿萨姆红茶冲泡口感的区别
普洱茶和阿萨姆红茶功效与作用的区别

普洱茶和阿萨姆红茶历史文化的区别

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

2015-07-17

普洱茶和阿萨姆红茶制作工艺的区别

阿萨姆红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛

2015-07-17

普洱茶和阿萨姆红茶冲泡口感的区别

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。

2015-07-17

普洱茶和阿萨姆红茶功效与作用的区别

阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失眠症状,

2015-07-17