从加工工艺来看,月光白与传统白茶采用的是相同的加工工艺;从茶多酚氧化(发酵)程度来看,月光白与传统白茶的发酵程度同属微发酵茶,其发酵在百分之十左右。因此可见,若按六大茶类分类法划分,月光白应归属于白茶类。 详细>>
2016-07-07
月光白,也称为月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品。其实,月光白应归类于白茶,之所以将其纳入普洱茶系列,是因为月光白主产地位于云南省普洱地区(原思茅地区),其原料选用云南大叶种茶,再加上工艺含有普洱茶的部分工艺,故成为普洱茶的一个分支。其中,以景迈山地区出产的月光白品质最佳。月光白的外观形态是独有的,... 详细>>
2017-03-10
美丽的传说总是给人以无尽的想象空间,月光白很容易获得女性的青睐。因为月光白的轻度发酵,减轻了鲜叶中的苦涩成分,形成口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,特殊的工艺使其保留了茶叶里的大量营养成分,功效特殊。因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡。 详细>>
2016-09-05
“月光白”究竟是什么茶?是普洱茶吗?是绿茶吗?严格来说,月光白属于白茶类——云南的白茶。白茶的制作工艺:萎调,干燥,轻度发酵;云南大叶种:多采用景谷大白茶为原料,也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。由于白茶的原料特殊,在全国的六大茶类中属于适制范围比较小的茶类,主要原产地是福建的福鼎和政和。 详细>>
2017-01-14
当我们的工作成果可能在某些方面,给一个群体或者几个人产生或多或少影响的时候,我们是不是应该更加客观、更加负责地将我们的成果带到别人面前?是不是如果更多的人“做回自己”,说自己真正想说的话,像月光白这样的现代版窦娥,就会少一些? 详细>>
2016-07-13
在现今茶叶新品推广难度大、茶品牌树立举步维艰的局面下。紫鹃茶、普洱晒红、月光白骤然走俏市场,在消费市场上博得消费者的追捧,这无疑是云茶新品在推广和树立地方茶产业识别上走向成功的范例。 详细>>
2016-07-15
近日,笔者在《月光白到底是什么茶?》一文中深入阐述了云南月光白茶的由来,以及制作工艺和类别上的划分等,此文发出后,得到了很多茶友的关注并引起讨论。甚有茶友追问:“那福鼎白茶和月光白同是白茶,又该如何区分?”借此,与各位茶友聊聊两者间的异同。 详细>>
2016-07-11
普洱市镇沅县振太乡史称“太和”,古属银生城,地概宝仓山、老乌山、太和谷,是南方古道上的茶马重镇。这无量山中太和谷及旁边两山多属丹霞地貌,太河从中而过,到景谷芒玉(蛮玉)时,两山合拢,水无行处。历经百万年后,水破山行,于两山之中凿出近十公里的芒玉大峡谷入威远江,汇澜沧江,欢声笑语向大海。 详细>>
2015-12-20
月光白是最早在景迈山试制成功,并由柏联普洱一手打造和推广的新派普洱茶,也是柏联普洱旗下最具知名度、市场认可度最高的产品之一。秀美的外形、金黄的汤色、高扬的香气,鲜甜的滋味是它的名片。月光白以日本工艺的银色钢琴烤漆盒为外包装,内衬泰丝,盒上印着一轮明月和柏联普洱的logo——生命之树。茶饼置于景德镇精制的... 详细>>
2015-08-04
@老聂:【月光白你何苦要冒充生茶】昨天喝了一款某美术馆的纪念生饼,09的南糯山茶。喝到口里味道淡淡的,连生普味也没有,更煌论其他了。却仿佛有一种白茶的感觉。包装上印着勐海大叶种,仔细品味,发现那就是月光白。月光白你何苦要冒充生茶! 详细>>
2015-10-20