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云南滇红茶历史与名字由来

云南滇红茶历史与名字由来,滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

2015-05-26

云南滇红茶的制作工艺(多图)

云南滇红茶的制作工艺(多图):云南滇红茶的制作工艺分别有萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺,以下用图文并茂的方式为你介绍。

2015-05-26

滇红茶制作工艺

滇红茶制作工艺,滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤,滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,以前整个过程基本都以手工操作。

2015-05-26

滇红茶飘逸杯泡法

滇红茶飘逸杯泡法:第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温热。第二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

2015-05-26

滇红功夫茶泡法

滇红功夫茶泡法,第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

2015-05-26

凤牌滇红茶最新价格

凤牌是云南滇红集团1983年创办的品牌,凤牌滇红茶连续被认定为云南省名牌产品、云南省著名商标、云南省消费者最喜爱产品,2011年凤牌红茶被

2015-06-07

答疑解惑:红茶有闷熟的味道、叶底发黑,是怎么回事?

关于红茶有闷熟的味道这个问题是发酵过程中出现的,人为延长发酵时间造成的,通常情况下茶叶的鲜叶是在两叶的状态下,茶多酚含量最高,一叶和单尖的茶多酚含量非常低。

2015-09-22

问答:滇红茶哪个品牌最好?

问答:滇红茶哪个品牌最好?答:滇红茶是云南茶行业除了普洱茶之外的另一个支柱产业。目前滇红茶领域出名的品牌比较少,比较大的品牌是滇红集团旗下的凤牌、还有近两年云南白药成立的“红瑞徕”。其他大大小小的品牌

2015-09-19

滇红茶制作篇——萎凋

什么是萎凋?萎凋是制茶工序名称。将采下的鲜叶按一定厚度摊放,通过晾晒,使鲜叶呈现萎蔫状态,散失一定水分,为之后的揉捻、发酵做准备。自然萎凋萎凋槽快速萎凋云南大叶种鲜叶刚采摘下来的鲜叶含水量高达75%—80%

2015-08-26

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶的区别?

野生古树红茶为滇红茶,属于发酵茶。是选用云南省西双版纳等地的200年以上野生古树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入独特工艺精心研制而成。因为独特的山野气韵、良好的保健功效、以及古树茶的底蕴而饱受亲睐

2015-08-10

问答:滇红茶味道什么样的?

问答:滇红茶味道什么样的?答:滇红茶是发酵茶类,属于红茶类别,滇红茶性温和,适合一年四季饮用,尤其秋冬喝最适宜。冲泡好的滇红茶汤色鲜红,可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽,并且好的滇红茶金毫显露,

2015-09-27

问答:滇红茶的产地在哪里?

滇红茶是世界著名红茶品种,滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州

2015-09-27

2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市

1939年,滇红在凤庆试制成功,1986年,英女王伊丽莎白访云南,临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王,凤庆滇红的名声尘嚣直上。其实滇红之名,早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表,滇红一直走的是出口路线,内销反而

2015-09-27

云南滇红茶该怎么喝好?

滇红茶产于云南,主产地在临沧凤庆茶区,滇红是世界上著名的红茶品种,同时滇红又称云南红茶。滇红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风

2015-09-27

滇红茶的有哪些类别,或者等级是怎么划分的?

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品

2015-09-27

问答:普洱茶与滇红茶有什么区别?

问答:普洱茶与滇红茶有什么区别?答:滇红茶属于中国红茶类,目前滇红茶的原料和普洱茶一样都是选大叶种茶为原料,只是在工艺上有所区别。目前滇红茶在云南主要产于云南临沧凤庆茶区,当然也有厂商选用普洱、版纳等

2015-09-27

一抹清香“红颜”来

冬,万物沉眠,百草枯寂,风雪凛冽,它在寒风中如婴儿蜷缩,贪婪的汲取着大地的养分;春,百花怒放,草长莺飞,春意盎然,它在春风中微微浅笑,绽开碧绿的枝芽,等待最温柔的手指,收下它的甘淳;终其一生,它如同善

2015-09-22