说茶网（www.ishuocha.com）【普洱砖茶与普洱沱茶的区别】本专题将会为大家介绍到普洱砖茶和普洱沱茶到底有哪些区别和不同，而这两者都是属于紧压茶，当然其目的都是为了长途运输和长时间保存方便，那么在制作过程中这两者都经过了哪些步骤加工，怎么加工的，有哪些工序，普洱砖茶与普洱沱茶都有哪些共同点，两者用的是不是同一等级的茶等，在本专题将会解读大家心中的疑惑。
此次受访的刘福彬先生十分特别，是少数收藏茯砖的藏家。大陆地区的茶叶分为六大茶系：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶以及黑茶，茯砖即属于黑茶系的茶叶。
2017-07-07
老器生活粮行影像社主理人林文炫与刘福彬对谈茯茶茯茶以黑毛茶为原料，过去需要在每年夏天的三伏天以传统工艺使其发酵和发花并且产生冠突散囊菌，制作十分讲究。但由于科技日新月异，现在则会使用科学的方式萃取优势
2017-07-06
茯砖茶在黑茶中独具特色，因为它含有一种金黄色的颗粒物质——金花。而金花令茯砖茶不仅具有独特的风味口感，更具有神奇的保健功效。金花即冠突散囊菌，是一种益生真菌。它是茯砖茶加工过程中，在特定的温、湿度条件
2017-04-14
茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点。1，原料不同同档次的四砖，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖；而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖；同档
2017-03-23
导读：在普洱茶界，红票宋聘、蓝标宋聘、复原昌等几十上百万的老茶，相信很多茶友都知道。但是除了这些知名产品以外，还有其他一些产品在一二十年间，身价也是超过了10000倍。
2016-11-01
安化黑茶分为“三砖三尖”，黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖的其中“一砖”。其原料非常讲究，选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从上世纪70年代初对以往费工耗时的繁复
2016-09-22
按原料及加工工艺不同，黑茶又可分为散装茶、紧压茶，及花卷三大类。散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖。紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖。砖茶的创制初衷，是为了减少茶叶体积、方便
2016-08-01
以沱茶7663及四喜砖（销日）为代表，均为轻发酵茶品，比国营勐海茶厂轻发酵系的发酵度更轻。新制茶品酸杂味重、水薄为其特色，市场接受度无法与国营勐海厂相较。
2016-02-02
普洱茶从制作工艺分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜等多种形状。其中饼茶、沱茶和砖茶是市场上最常见的产品，很多茶友平时会问砖茶、沱茶该怎么掰开（撬取）才不容易碎。今天说茶网就详细为大家介绍撬取饼、砖、沱的步骤。
2015-11-02
砖茶又称青砖茶、蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，茶砖出现于光绪年间，很多产茶开始制作砖茶。云南砖茶一般以老叶和三叶以下的粗茶为原料，经蒸制放入砖形模具加工压
2015-10-30
在普洱茶的产品中，若按成品的形状来划分，普洱茶可分为饼茶（七子饼茶）、砖茶、沱茶、柱茶等。就在前几天，说茶网商城以福利价的形式向诸位茶友分享了一款2007年中茶出品的“福禄寿喜”普洱方茶，有茶友购买了此茶
2017-09-12
雨夜．小院．老茶第二次参加叶羽老师的茶会，北京刚下完大雨，天空很阴，似乎还有雨未下完；空气很湿润，地面尚有些泥泞；然而，大家都提前抵达小院，围席而坐，等待茶会开始。难怪叶羽老师很是一番感慨：我好些年不
2017-09-11
论起发酵，想来大家对它并不陌生。生活中我们所吃的馒头、泡菜，喝的酒酿、酸奶等等，无不是发酵给我们生活带来的福音。而今，我们时常说起，黑茶是属于后发酵茶，它的滋味是明显不同于其他茶类的，由此可见，发酵也
2017-08-21
云南砖茶一般以老茶和三叶以下的粗茶为原料，经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，长期生活在牧
2017-08-09
茶叶做成茶砖主要是为了运输方便,历史上的普洱茶，主要依靠茶马古道，运往牧区销售，而茶马古道因道路艰险，无法行车，只能依靠兽力驮运。因散茶松散，同样重量的话体积较大，每匹牲口驮运的重量较少，而运费是按重
2017-08-09
