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本期专题导读:

正山小种知识

说茶网(www.ishuocha.com)【金骏眉红茶知识】专题为你推荐福建正山小种红茶的百科知识。如正山小种红茶的产地、制作工艺、品质特点和选购技巧、冲泡、品饮与保存方法、养生功效作用与品饮禁忌、真伪辨别及正山小种茶叶同其他茶叶的区别等相关知识要点。

滇红、祁红和正山小种有什么区别?

我国作为茶叶的故乡,茶叶的品种繁多。就如红茶来说,其种类那么多,档次也不少,该怎么区分?刚喝茶的朋友对于一分钱一分货的规律好像也用不上。红茶里面比较突出的有祁门红茶、正山小种和滇红等。祁红是祁门红茶的

2018-04-13

正山小种无烟新工艺和传统烟熏工艺有何区别?

正山小种无烟新工艺和传统烟熏工艺两者从萎凋到烘干都不一样的。无烟新工艺:是室内加温萎凋或萎凋槽上萎凋在烤箱里烘干。无烟的带特有的桐木关山场气息和花香。传统烟熏工艺:都是在青楼里用松木萎凋和烤干的。口感

2018-04-13

烟小种与无烟种之间有什么区别?

正山小种作为我国的名茶,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。而关于正山小种,我们常能听到烟熏小种,和无烟小种的一些不同的看

2018-04-07

如何鉴别正山小种红茶,鉴别方法有哪些?

正山小种红茶,于18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,为了对于进行区别

2018-03-15

正山小种红茶价格介绍,多少钱能够买到?

正山小种红茶的价格,并没办法一句话道清,市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等,而网络商城上一般以克为单位,加上不同的包装,价格也参差不齐,没有统一的标准,茶叶市场本身比较混乱。判定正山小种价格,除

2018-03-15

原来正山小种的真确泡法是这样的!

正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感。要想品出正山小种红茶的滋味,除了茶叶品质之

2018-03-15

正山小种需要怎么储存,方法有哪些?

正山小种红茶的储存方法比较简单,通常采用常温下密封、避光保存即可。因为正山小种是全发酵茶,存放一两年后松烟味进一步转化为干果香,香味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道开始变得醇厚

2018-03-15

正山小种茶都具有什么样的作用和功效?

正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,茶叶呈灰黑色,茶香浓烈,茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用,其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种,主要有以下九点:一、利尿功效在正山小种红茶中的咖啡碱和芳

2018-03-15

市场上的正山小种到底属于什么茶,有何特点?

正山小种,又称拉普山小种、星村小种,属于红茶,是世界红茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已经有400多年的历史。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏

2018-03-15

正山小种茶与金骏眉红茶到底有什么区别?

正山小种与金骏眉,都属于红茶,且又都是产自福建省武夷山桐木关地区,两者有着很深的渊源,那金骏眉和正山小种的不同之处到底在哪呢?接下来将为茶友们作下简单的解说,以便于进行全面的认识和区分。金骏眉是武夷山

2018-03-15

茶之路:金骏眉、正山小种,政和、白琳、坦洋三大工夫红茶

原本是正山小种最高级别,2005年创制,随即引发中国红茶复兴浪潮。采撷桐木正山奇种菜茶头春新萌独芽,6万个以上方可制出一斤干茶。汤色蜜黄清亮,花香、蜜香优雅,虽清淡却可持久冲泡。桐木关原产金骏眉产量不大,

2018-02-25

茶之路:溯溪寻正山,访正山小种桐木关(二)

金骏眉完全由独芽制成,用花果蜜香的清雅,区别于传统正山小种的浓厚。这个品种的出现,为久已疲惫的高端茶礼市场注入新题材,天时地利人和,竟在几年间造出市场神话,送礼必送“金骏眉”。而正山小种也随之重塑声名

2018-02-25

茶之路:溯溪寻正山,访正山小种桐木关

作为红茶的诞生地,桐木的盛衰当然是与红茶有关。首创金骏眉而名声赫赫的正山堂有两款高端产品,一名1568,一名1604,就是为纪念红茶创制和首次出口的年份而制。关于红茶的诞生,最广为流传的故事是庙湾村茶农因兵扰

2018-02-25

秋冬暖胃红茶—正山小种

正山小种是世界上最早的红茶,它产于福建武夷山星村镇桐木关一带,位于武夷山北段海拔1000—1500公尺处,地势高峻,群山间灌木丛生,冬暖夏凉,年平均气温18摄氏度,年降雨量2000毫米左右,终年云雾缭绕,且土质肥沃

2018-02-01

三大红茶:祁红、滇红、正山小种怎么区别?

祁红、滇红、正山小种,可以说是我们平时接触到最多的三大红茶了。不同的茶,产地、品种、加工工艺三者中只要有其一不相同,就会形成不同的品质特征。学喝茶,学会区分不同的茶,才能好好品味茶。1、产地与历史祁红

2017-08-08

金骏眉与正山小种有什么区别?

金骏眉茶,在正山小种红茶传统工艺基础进行改良,采用创新工艺研发的红茶,可谓是站在巨人的肩膀上眺望世界。它广义上讲属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以茶闻名于世,它是世界红茶的

2017-03-27

正山小种、滇红与祁红,三种红茶的口感特色

相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传

2017-03-08

正山小种金骏眉红茶口感、滋味怎么样?

金骏眉诞生于2005年,通过创新融合,研发出来的一款顶级红茶。听说它的制作工艺类似于正山小种,但却没有正山小种那么浓郁的松烟香,因此,更让人接受。据说它是经过了改良,只在萎凋的时候进行小部分的烟熏,因此存

2017-01-20

正山小种和烟正山小种,你知道为什么区别这么大吗?

以往是没有这种正山小种和烟正山小种之分的。只有正山小种,只是时代变迁、工艺发展、市场倒逼等多种原因,逐渐发展出丰富多彩的正山小种红茶,比如还有新工艺的各种花香正山小种,工夫小种,野生正山小种,水仙种正

2016-10-11

小种红茶知多少?正山外山烟正山骏眉赤甘...

导读:目前名称里带小种二字的红茶大致有正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种等类,从原料、工艺、品质上来分,由优而次依次为:正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种。正山小种正山小种取名的初衷是古人用于

2016-10-11