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为什么你泡的茶不好喝?

第一个就是我们没有用克称来称重量,而是自己随意的投茶。那这样子就有可能多有可能少,冲泡出来的茶肯定就不好喝,投茶少了茶汤就很淡,投茶多了,茶汤又太浓太苦,反正都是不好喝的。

2021-09-13

为什么你泡的茶不好喝?

第一个就是我们没有用克称来称重量,而是自己随意的投茶。那这样子就有可能多有可能少,冲泡出来的茶肯定就不好喝,投茶少了茶汤就很淡,投茶多了,茶汤又太浓太苦,反正都是不好喝的。

2021-09-11

茶汤表面的泡沫是什么?

茶汤表面的泡沫我们一般称为茶沫,茶沫主要是因为茶叶中一种叫做茶皂素的物质,茶皂素又名茶皂甙,具有很强的起泡力,其水溶液在震荡时能产生持久性的、似肥皂溶液样的泡沫,且不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富

2021-09-08

喝茶,生活中最美的事

茶汤很美。绿茶的汤色黄绿、清澈,小清新的风格扑面而来;红茶的汤色温暖、柔软,像轻柔的风推动棉花状的云。

2021-08-16

掌握这些泡茶注水方式,让茶汤更好喝

急的水流令茶叶旋动,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,且和空气摩擦程度增加,令香气高扬,茶汤的厚度和软度则会相应下降;

2021-08-13

光看茶汤,就能鉴别茶叶品质?

从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢?

2021-08-13

福海班章有机茶标准(十二):指标优秀

以国家有机茶标准中内含物指标为依据,班章有机茶多项指标优于国家标准,水浸出物大于国家标准要求的35%,含量为47.67%,较高的水浸出物含量让茶汤更加的浓厚,也是班章有机茶口感品质优异的表现。

2021-08-11

养肾就是养命!饮茶不当要小心了!

茶汤是一种碱性饮品,能调节食物中的酸性,温和、不刺激的平衡人体PH值,而不同的茶叶酸碱度都不同(茶汤的PH值多在5.5-7之间)

2021-08-04

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