泡茶时，茶汤要不要出尽？

茶汤要不要出尽？是每个茶友开始喝茶时必有的疑问，出尽，后面滋味淡，不出尽，余茶容易闷泡。

2021-04-06

茶叶在出汤后，盖子到底是掀开还是盖上？

有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。

2021-04-06

茶汤里有“泡泡”，究竟是好是坏？

有的茶友一看到这些“泡泡”，就开始怀疑自己是不是买的茶叶质量太差。其实这种想法是存在误区的。下面小叶子就总结了关于茶汤泡沫的两大误区。

2021-04-02

早、中、晚该喝什么茶？

一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大。

2021-03-28

茶叶不是香气浓就好，应当是花香，且淡而有味淡而幽香！

所谓茶汤的 "饱满度 "是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。

2021-03-24

普洱茶汤浑浊，就一定是劣质茶吗？

经常喝普洱茶的朋友，应该都曾遇到过明明是优质原料，严谨工艺制作成的普洱茶，但是冲泡后茶汤竟然是浑浊的，一点都不符合“红浓明亮”的好茶标准。

2021-03-23

教你几个泡茶小技巧，让茶好喝好几倍

泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。

2021-03-18

为什么茶叶越贵越淡？

作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”面对这种情况该怎么回答？首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。

2021-03-16