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宝和祥2021年牛气冲天普洱生茶怎么样?

牛气冲天选用经过自然醇化的易武大树春茶为原料,拼配上除了突出易武茶的香高水柔之外,特别选择了一些骨架硬朗的小产区原料,凸显香馥水甜,层次丰富,浓稠饱满,宽厚润泽,以期待后期转化的厚积薄发。

2021-01-20

带“涩”感的茶,都是不好的茶吗?

茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物,在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中,茶汤浓醇鲜爽,是优质茶叶的表现。

2021-01-16

茶汤表面的泡沫是什么?

茶中所含茶皂素在起作用。茶皂素又名茶皂甙,是一类结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素味苦而辛辣,难溶于冷水,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,具有很强的起泡力,不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。

2021-01-16

喝一杯生活茶,赏一抹生活美

茶汤很美。绿茶的汤色黄绿、清澈,小清新的风格扑面而来;红茶的汤色温暖、柔软,像轻柔的风推动棉花状的云。

2021-01-05

喝一杯生活茶,赏一抹生活美

茶汤很美。绿茶的汤色黄绿、清澈,小清新的风格扑面而来;红茶的汤色温暖、柔软,像轻柔的风推动棉花状的云。

2021-01-04

不要再被骗了,真正的好茶得有这些特征

不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,红如玛瑙,绿如翡翠,黄如琥珀,黑如墨玉。汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明

2021-01-03

心情好,泡的茶就好

用最平和的心情,冲泡最美味的茶汤。一天好心情的起点。喝茶的人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。茶的品格是洁净,清雅,脱俗。

2020-12-31

6大茶类最佳出汤时间!

要想泡一壶好茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的口感时好时坏。

2020-12-30

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