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泡茶时,茶汤要不要出尽?

茶汤要不要出尽?是每个茶友开始喝茶时必有的疑问,出尽,后面滋味淡,不出尽,余茶容易闷泡。

2021-04-06

茶叶在出汤后,盖子到底是掀开还是盖上?

有一个朋友,平时比较爱喝茶,每次在茶叶出汤之后,他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后,又放回去,再斟酌一会,又将盖子斜放在茶杯上。

2021-04-06

茶汤里有“泡泡”,究竟是好是坏?

有的茶友一看到这些“泡泡”,就开始怀疑自己是不是买的茶叶质量太差。其实这种想法是存在误区的。下面小叶子就总结了关于茶汤泡沫的两大误区。

2021-04-02

早、中、晚该喝什么茶?

一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。

2021-03-28

茶叶不是香气浓就好,应当是花香,且淡而有味淡而幽香!

所谓茶汤的 "饱满度 "是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。

2021-03-24

普洱茶汤浑浊,就一定是劣质茶吗?

经常喝普洱茶的朋友,应该都曾遇到过明明是优质原料,严谨工艺制作成的普洱茶,但是冲泡后茶汤竟然是浑浊的,一点都不符合“红浓明亮”的好茶标准。

2021-03-23

教你几个泡茶小技巧,让茶好喝好几倍

泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。

2021-03-18

为什么茶叶越贵越淡?

作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”面对这种情况该怎么回答?首先我们要了解两个概念,叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。

2021-03-16

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