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新压制的生茶马上可以喝吗?

对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范,一些生茶的口感甜淡,类似于烘青或蒸青绿茶,这样的生饼最好马上喝掉,不必存放。如

2019-11-19

普洱生茶和熟茶哪个降血脂更好?答案让人意外

据流行病学研究,我国每年因心脑血管疾病造成死亡的人数约260万,居各类死亡原因之首。研究已证明,正确地调整血脂水平能有效的降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。那如何降血脂?临床上绝大多数降低血胆固醇水平的

2019-11-19

冬天喝普洱茶好吗?喝生茶好还是熟茶好?

普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。在大雪纷飞的冬日里,喝生茶好还是喝熟茶好?这么冷,不用想,肯定是喝熟茶。有茶友肯定不服,特别是广东,冬天是短暂的存在,前后不过十来天。显然喝生茶更恰意

2019-11-19

普洱生茶的价格为什么普遍比熟茶贵?

根据制作工艺的不同,普洱茶可以分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶在制作环节多了一个渥堆发酵环节,渥堆发酵其实就是一个快速催熟的过程。因而普洱熟茶和普洱生茶在茶性和口感上有很大的区别。你知道究竟是普洱生茶

2019-11-19

老茶头:熟茶中的精华所萃

所谓老茶头,就是指是普洱茶熟茶在渥堆发酵过程中自然形成的块状的小沱块,当地茶农把它们称作疙瘩块。在熟茶的发酵过程中,茶叶芽头比较嫩的一些原料,因为果胶含量比较大高,在洒水发酵的时候透气性比较差,如果翻

2019-11-19

12年陈,同是标杆却略胜一筹,这两款福海精品,传承更优质

对于消费者而言,无论是哪一年,只要购买同一款唛号茶,都可以放心的知道茶叶的品质和内涵,这也为后来普洱茶消费市场的扩张蔓延奠定了基础。

2019-11-18

熟茶的工艺有哪些进步?

刚接触普洱茶熟茶的时候,会听到很多茶客说,熟茶不能喝,会拉肚子熟茶渥堆车间不干净熟茶喝完杯底总有很多尘状物之类的话。没错,小白的第一口熟茶就是霉味夹杂着土腥味,至今仍记忆犹新。在过去,熟茶发酵车间的卫

2019-11-16

刀哥说茶:普洱茶,一种矛盾又和谐的茶

普洱茶是一种什么样的茶?不同的人有不同的说法,有人说普洱茶是一种寒凉的茶,有人却说它是一种温热的茶;有人说普洱茶是一种伤胃的茶,有人却说它是一种养胃的茶;有人说普洱茶是一种提神的茶,有人却说它是一种安

2019-11-15