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创新茶品:“蒸绿金”简介

2017年萧氏茶业成功研发了蒸绿金绿茶加工工艺。利用绿茶氧化的自然特性,通过工艺的改进,让绿茶的内含物按照设定轨道变化,使得绿茶在不同时间变性,达到一生三味的效果。一年内,绿茶冲泡口感与新鲜绿茶无异;过了

2019-04-19

六大茶类里的闲茶时光

四月,芳菲未尽。偷得浮生半日闲,焚香煮茶,且对山水说茶话。从来佳茗似佳人,那么哪一款又是你心中的白月光呢?绿茶:绿叶清扬,百茶之首绿茶是中国茶叶中最早、最大的茶类,属于不发酵茶,汤色清澈,香气馥郁高长

2019-04-18

六大茶类之黄茶

听过了龙井的故事,品过了绿茶的鲜爽,今天,我们来聊聊另一类茶——黄茶。在六大茶类中,绿茶、红茶等,喜爱之人甚多,而黄茶就像茶类中的少数民族一样,知之者甚少。黄茶最开始出现在人们眼前,是由于制作绿茶的加

2019-04-18

浅析绿茶的贮存与保鲜

春节伊始,又是新鲜绿茶是上市的时节,绿茶是六大茶类中,唯一的不发酵茶。清香、鲜爽、甘醇的绿茶历来为广大茶友所喜爱,要保持绿茶的口感,贮存和保鲜尤为重要,今天,我们讲解有关绿茶的贮存与保鲜方面的知识。茶

2019-04-16

绿茶的制茶历史简析

绿茶是不发酵茶,其加工工艺较多保留了鲜叶中的天然物质,清汤绿叶、收敛性强,有抗衰、防癌、杀菌、消炎等功效。绿茶也是六大茶类中的基本茶,它有下几个关键词:生产历史最长;公元780年,陆羽写成《茶经》,自茶经

2019-04-16

各种茶类适宜选配的茶具色泽!

茶具的色泽是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。凡用数色装饰的茶具可以主色划分归类。茶器色泽的选择是

2019-04-16

如何冲泡一杯顶级西湖龙井?

每年的西湖龙井要论最为顶级的,自然要数产自狮峰山的龙井茶了。最近,有不少茶友在后台提问狮峰龙井最好的冲泡方式是什么?甚至还有茶友问到要不要斋戒沐浴后再泡顶级龙井……其实一杯顶级西湖龙井的冲泡方式,并没

2019-04-15

不同时间喝红茶、绿茶、黑茶效果不同

一天当中什么时候喝茶最好呢?其实,喝茶是需要讲究时间的。因为,如果在错误的时间喝茶对身体健康就会有所危害。早晨喝红茶补水降血压有人说,喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血

2019-04-15

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