开盖“走香”？盖上“闷茶”？爱茶人表示很疑惑！

其实不管是盖碗还是茶壶，一涉及到揭盖还是盖盖子的问题，往往就会分成两派，一派是“揭盖派”，一派是“盖盖派”，而且两派茶友往往各执一词，经常争得面红耳赤。

2021-10-27

生活|懂得品茶的人，就懂得品味生活

古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片

2021-10-26

生活|人生，岂能少了好茶相伴

人生是一场修行，岂能少了好茶相伴？

2021-10-26

吃茶读闲书，听雨看落花

沏一壶清茶，润泽我心，读一本闲书，宁静我心。听一场落雨，平淡我心，赏一地落花，安放我心

2021-10-26

未曾喝过“碎银子”，怎敢轻言懂普洱

碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。它是传统工艺和现代工艺的完美结合，其工艺流程复杂，成品数量稀少，因为外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化

2021-10-25

一个“喝”字，让茶变得千篇一律

一个“喝”字，让茶变得千篇一律；一个“品”字，让茶变得姿态万千。是的，世界并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。

2021-10-25

“好茶不怕开水烫”，真的是这样吗？

冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶类一定要用沸水直接冲泡，而有的需要降温后再冲泡，否则会泡得很难喝。但是，很多老茶客认为，不管什么茶一律要沸水冲泡，这样才能逼出茶的香味。如果你要说你的茶不能冲泡，那

2021-10-24

茶汤中的水味是怎么形成的呢？

茶汤里的“水味”，茶友们多少都有过体验。有的茶，是喝着喝着才出现水味的，也有些茶，一开始入口就寡不拉几，水味特别重，试着再冲两三道，仍是如此，只好弃之...

2021-10-21