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白茶新茶明明是杏黄色,但为什么老白茶的茶汤是红褐色的?

白茶新茶明明是杏黄色,但随着年份的加深,茶汤颜色也随之变褐变红,有点像是红茶,相比于新茶,陈茶更加醇厚,这是为什么呢?一年是茶,三年是药,七年是宝,太姥山一带老百姓家家都保留些老白茶以作药用;太姥山白

2019-12-25

老白茶的茶汤,是红褐色吗?

在阳光灿烂的午后,蜷缩在阳台上,跟茶友闲聊。说起天气冷了,该煮茶了,怎么煮,才好喝。茶友说,我用养生壶,煮半个小时,一直听着水在壶里咕咕响,满屋子茶香,太好闻了。想象了一下那个场景,嗯,在某些古代电视

2019-12-03