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岩茶滋味该如何审评?

审评岩茶茶汤的滋味,包括浓淡、弱强、爽涩、鲜滞、纯异、刺激性、收敛性、回味等特质。茶汤吞下之后,喉咙感觉的软甜、甘滑、回韵等,也是品味的重要项目。那么如何品味呢?品滋味时,舌头的姿势要正确,把茶汤吸入

2020-01-09

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