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普洱茶的酸味究竟怎么回事

所有的茶都一定是有酸的。区别在于客观的浓度、与主观的喜好和敏感度。传统市场中部分茶客对于酸味持有一些负面评价,认为茶做酸了,就是没做好。甚至在标准审评中,跟酸直接相关的词,都是贬义。

2020-07-28

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