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普洱茶“七饼一提”暗藏的玄机

七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名七子饼茶。那么普洱茶

2020-12-31

国艳普洱2020年拔玛(生茶)怎么样?

拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶,拔玛是爱尼族语,是古乔木之意,拔玛茶树树龄至少为200—300年以上,也因这里有一条拔玛河,因而得名。拔玛的环境非常原始,几乎是一片并未被生人打搅藏在深山的原始秘境,海拔在1

2020-11-24

普洱熟茶的发酵原理是什么?

普洱茶属于后发酵茶,其香气口感的形成及后期变化,都离不开微生物的参与。云南大叶种鲜叶经摊晾、杀青、揉捻和日光干燥制成晒青毛茶,在此基础上,如果直接蒸压成饼则制成普洱生茶,如继续渥堆发酵数十天则制成熟茶

2020-11-19

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