茶知识之普洱江湖

"有人的地方，就有江湖"。古龙在他的武侠小说里面说到，"人在江湖，身不由己"，这句话被无数人奉为经典。普洱茶亦然，喝的人多了，就形成了我们每个爱茶人都避不开的普洱江湖！而只有真正踏入江湖，才能体会那种酣畅

2020-02-29

这15条茶知识，让你缩小与资深茶友的差距

对于爱茶者来说，茶虫是与自己志同道合的人，资深茶虫更是亦师亦友的知己；对于普通茶虫来说，资深茶虫不单是自己的良师益虫，更是自己追寻的目标。想要成为一名资深茶虫，茶虫们都需要了解哪些茶叶知识呢？今天昆仑

2020-02-23

这样泡茶更好喝

喝一杯好茶固然心旷神怡，但如果能喝一杯自己亲手泡的茶，满足感会更强烈的。可如何才能成为一名泡茶高手呢？【选择一个舒适安静的喝茶环境】好环境可以让身心安定下来，这是品茶学茶泡茶的首要前提。心静处即是道场

2020-01-16

茶说人文：蹭茶是一份修养，茶因礼而自然，香因合而美

临近春节，各位老茶友都会把珍藏的茶拿出来给大家品评，而蹭茶自然也是一种难免的风雅行为，也不失为一个蹭茶的好时机。说到蹭茶，老茶友总是一脸伤不起的表情，其实蹭茶蹭得好，皆大欢喜；蹭得不到位，那就真的彼此

2020-01-16

当你上过这堂课，关于茶的一切都通透了！（茶叶进化论招生中）

什么是好的普洱茶？在普洱茶行业里，很少有人能够系统地回答这个问题。学院派关注茶多酚、江湖派依赖既有经验。而「好茶」这个问题的背后，包括了茶学、农学、历史学、人类学、感官科学等等维度。品鉴，连接的是茶和

2020-01-08

茶交流专业术语，不学可惜

干茶形状术语显毫：茸毛含量特别多。同义词茸毛显露锋苗：芽叶细嫩，紧卷而有尖锋。身骨：茶身轻重。重实：身骨重，茶在手中有沉重感。轻飘：身骨轻，茶在手中份量很轻。匀整：上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致

2019-12-27

茶知识：红茶泡够5分钟最佳

对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究“茶道”；英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”；美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的

2019-12-19

易错的十条茶知识，你知道吗？

中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢？

2019-12-13