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关于春茶那些你不知道的事

万物复苏,对于爱茶人来说,最大的幸福莫过于能早早的品上一口唇齿留香的春茶。春茶顾名思义,冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶基本上没有污染人,们常说瑞雪兆丰年,东去茶为先冬季过去病虫

2019-11-25

如何鉴别春茶、夏茶和秋茶?

春茶、夏茶和秋茶的划分,是根据我国四季分明的长江中下游广大茶区而言的。通常春茶于当年3~5月采制而成;夏茶6~7月中旬采制;7月底以后直至当年茶季结束采制的茶叶称之为秋茶。从三季茶的品质来看,绿茶、黄茶、

2019-11-20

春茶和秋茶的营养成分

春茶气温适中,雨量充沛,加之茶树经过整个冬天的休养,体内营养成分丰富,特别是氨基酸和多种维生素的含量也更丰富,所以春茶芽叶肥厚,叶质柔软,白毫渐显,滋味更加鲜爽营养物质更为丰富香气也更为强烈。

2019-11-18

如何辨别白茶的春茶、夏茶和秋茶

我们在选购白茶时,会通过白茶的一些信息来判断是否值得购买,其中的一条信息便是——茶青的采摘季节。茶青的采摘季节也是制茶的季节,茶青采摘下来之后为避免茶青发酵,茶农当天就要开始制茶的过程,所以,这就解决

2019-11-11

教你怎么辨别春茶

春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但

2019-11-03

如何鉴别绿茶的好坏

绿茶好喝,可是绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。下面一起来看看详细的方法。

2019-10-30

滑竹梁子大树春茶,梅子香+柔滑蜜甜,喝过的都喜欢

有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子,近年来,凭借高扬馥郁的茶香、独特山野气韵和“滑坡般”的汤感,这个原本籍籍无名的山头,收获了许多掌声和关注。

2019-10-28

铁观音,乌龙茶之极品,春季和秋季都会有收获

铁观音,乌龙茶之极品,春季和秋季都会有收获。春水秋香是安溪铁观音的重要特性,而只有秋意渐浓时采摘的秋茶,在经历四季轮转后才愈发醇香醉人。正因香气独特,馥郁持久,滋味醇和,回甘生津持久而深受茶友们喜爱,

2019-10-26