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是谁发明的普洱茶

云南的很多茶叶专家愿意将这一功劳推到中国古代三国时期的诸葛亮身上,认为他曾经带兵到过云南,教会了云南先人种茶与制茶。罗贯中写成的《三国演义》中,就有七擒孟获的故事。孟获是云南少数民族的首领,诸葛亮在与

2020-01-20

普洱茶养生选生茶或熟茶根据体质而定

普洱茶有养生功效,茶叶中含有咖啡碱和茶多酚对身体有益,让人提神,要提醒的是,如果喝入太多,有可能会出现乏力、困倦的情况,引发轻度茶叶中毒。喝茶选择生茶或熟茶,应根据自己的体质而定。普洱生茶接近绿茶,适

2020-01-20

陈化时间对普洱生茶有影响吗?

普洱茶与其他茶类相比,特别耐泡、特别耐贮藏,它的这种特性表现在经过一定时间的贮藏,其品质便得到提高,价格口感上也有一定的升级空间。普洱茶生茶陈化的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气

2020-01-20

何为老茶头?

很多小白初闻老茶头的反应是:什么?老茶头?听说过老张头、老李头,可没听过老茶头啊,莫非是对上了年份的茶的统称?当然,这是玩笑话。那么,什么是老茶头呢?老茶头是普洱茶在渥堆发酵的过程中,茶叶内的果胶质析

2020-01-20

超级实用的普洱茶冲泡方法

或偶得好茶一饼,或想品尝一下自己精心收藏多年的老茶,如何让这一饼茶将美好的滋味发挥到极致,其中冲泡之水的选用、茶器的选择、冲泡的技巧、茶席的设置、席上诸友,皆是成因,器、技是可选,茶友是缘份,今日之文

2020-01-20

普洱茶为什么会有苦、涩味儿?

导读:有茶友经常说为什么自己喝到的茶苦涩重,这样的茶是不是不好的。其实这个问题几乎每个喝普洱茶的朋友都会遇到。特别是喜欢喝生茶的朋友。有一部分的人能够正确对待这个问题,但有一部分人却很纠结于这个问题,

2020-01-19

普洱茶的干醒方法

干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶,冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味,通过醒茶这道细致的工序,可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒

2020-01-19

普洱茶压那么紧,并非是要为难喝茶人

普洱茶有别于其它茶类的一大特征,是它往往以砖、饼、沱等不同的紧压形状流通于市面;那么为什么要紧压普洱茶?紧压对普洱茶的品质和后期转化又有何影响呢?史籍记载:明朝时朱元璋下令废团茶、兴散茶;但一些边销茶

2020-01-19