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白茶“针”好,你知道吗?

芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白如银,芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,汤味清鲜爽口。它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过它的人都对它念念不忘。它就是福鼎白茶中的极品白毫银针。品种白毫银针主要采摘自福

2019-08-25

如何品鉴一款老白茶

白茶寿眉,因其多为叶片,曾经不为人们所重视。当年的寿眉略显青新,而随着陈放时间的增长,却有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。用一个通俗的比喻来说,寿眉的转化过程,就好比一部屌丝奋斗逆袭史。随着岁月的增长

2019-08-25

白茶与老白茶

茶园生态化建设模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想,为复兴茶产业而努力。随着人们生活水平的提高,茶叶作为具有保健功能的风味饮品越来越受到欢迎。白

2019-08-23

白茶喝“醉”了?怎么办?

大家都知道喝酒会醉,但是你知道吗?喝茶喝多了也会醉!但是相对于喝酒喝醉,喝茶喝醉的概率会比较小。那么茶醉到底是怎么回事呢?茶醉是喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内的酶活性不正常,导致代谢紊乱,

2019-08-23

茶叶的商业模式

中国茶的战略困境是冰火两重天:一小部分中国茶的深度嗜好者,大部分现代人并没有将茶当做生活必需品,反而被咖啡、立顿茶这些非中国茶饮品替代了。中国茶企的核心战略是两化:规模化、消费品化。也就是说,必须由领

2019-08-21

白茶怎么泡才好喝?

白茶,虽然没有普洱茶的丰富口感,但茶汤甜润鲜爽,不苦不涩。尤其是有一定年份的白茶,其药用价值很高,白茶素有一年茶,三年宝,七年药之说。爱喝白茶的你,知道怎么冲泡白茶吗?

2019-08-20

白茶该如何冲泡?

老白茶既是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化。汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。当然,老白茶的冲泡方法不能和新茶一样。那么,老白茶应该如何冲泡呢?别急……盖碗泡法盖

2019-08-20

白茶为何突然蹿红?

六大茶类里,恐怕白茶是最以治疗见长的。相传早在尧时,太姥山下一农家女子为躲避战乱栖身太姥山鸿雪洞旁,以种蓝为生,人称蓝姑。当时太姥山周围流行小儿麻疹,蓝姑受到南极仙翁点化,在鸿雪洞顶采茶施药救人,不过

2019-08-20