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为什么你泡的茶总是不好喝?原来是这几点做错了

不知道你是否也有这样的经历,有时候同样的茶,自己泡和别人泡感觉差别很大,明明感觉泡法看起来都是一样的,但总觉得自己泡茶不好喝,却搞不清到底是哪里不对劲。那么,为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水,你

2020-07-13

如何把普洱熟茶泡的更好喝?

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

2020-07-13

茶,是中国人的精气神

小叶子有时在想,为什么几千年过去,茶成了我们的国饮。即使找遍所有在中国发源的饮料,好像也只有茶最能代表中国人的性格。仔细想想,会发现很多原因。东方人的性格是内敛的,讲究中庸之道,讲究和,与人相处以德服

2020-07-13

禅茶一味:在一壶茶的时光里,等你

茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶。一杯茶的时间,轻缓不纠缠,泡一道好茶,水,器皿,时间,泡法都是关键。事实上,我们生活周围的谬误也很多,有的茶艺学习,只是介绍了泡茶的方法,却没有告诉泡茶的原

2020-07-13

泡茶,必须掌握的最佳茶水比例!教你如何泡好一杯香茗!

喝茶,很多茶品爱好者每天的必修课,但是我们每次泡茶、煮茶、茶水比例你知道吗?温度你知道吗?今天小编给大家科普一下茶水比例如何泡好一杯香茗!怎样才能冲泡出一杯滋味好的茶呢?茶叶不同,冲泡的方法也不同茶叶

2020-07-10

习茶,从容淡远养成

过日子,就是油盐柴米酱醋茶。茶,是家常之物,触手可及,天天有日日需。闲时忙中,給自己和家人泡一杯茶,把平常的日子点缀得有滋有味、和和美美。泡茶,千人有千味。有人性急,随手一冲,有点茶味就好。有人细致,

2020-07-10

茶叶冲泡后香气不一,是什么原因造成的?

品鉴茶叶从色泽、香气、滋味、形态四个大方面入手,以干茶和湿茶两种状态分别判断茶叶质量,而冲泡后的茶叶香气亦是其中之一。每一种茶叶的香气都不同,这是为何。茶香不一的原因茶叶冲泡后会挥发出各种不同的香气,

2020-07-09

泡茶,我们可以选择什么样的水?

很多人泡茶的时候会觉得奇怪,明明是同样的茶叶,同样的水温泡出来的茶,为什么茶的味道会相差那么多?其实除了泡茶技巧的差别外,最影响茶水味道的就是泡茶水的选择。陆羽在《茶经》中说道:其水,用山水上,江水中

2020-07-08

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