在冲泡中理解茶

喝茶就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始，然后终极目标是经典老茶，可从科学的角度来看，老茶新茶都是茶，喝茶不玩虚的，泡茶更

2019-11-29

超实用的茶叶冲泡指南

不同的茶叶有不同的特点，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用。下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考！1、绿茶不能破坏它的鲜绿茶，重在保持鲜

2019-11-29

小青柑和大红柑怎么泡？

冲泡小青柑的窍门冬季适合饮用红茶、普洱等发酵茶，暖胃又提神。近年来，小青柑因为它的清新香气和醇和滋味备受宠爱，成为了不少茶友们的选择。今天，小悦教给大家一个冲泡小青柑的小窍门，令到滋味更好地呈现。小青

2019-11-28

教会你如何冲泡才能品出300年古树晒红的茶滋味！

当你身处在格子间，景迈山的云海正在翻涌；当你在键盘上敲击出一串串的字符和代码时，易武的古茶树正在旺盛生长。若你拿到一饼好茶，但却因为不怎么恰当的冲泡方法而无法品饮到它迷人的滋味时，真的是一件可惜的事情

2019-11-25

信阳毛尖冲泡出来的茶汤，为何汤色浑浊不清澈呢？

信阳毛尖冲泡一杯，茶水浑浑不透明，不是茶叶里的脏东西，而是茶叶嫩芽上的毫毛，水一冲，都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有。信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈

2019-11-21

普洱茶怎样醒茶？

不同茶叶有不同习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用。下面与茶友分享普洱茶的醒茶方法，以供参考！

2019-11-18

为什么要用盖碗泡普洱茶？

冲泡普洱茶，首先要选择好水和器，水乃茶之母，器乃茶之父。用瓷质盖碗冲泡普洱茶是一种不错的选择，有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化，并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香；另外盖碗的口大，敞开时散热性好，不易闷

2019-11-18

黑茶这么喝，健脾祛湿热！

黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量。

2019-11-18