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好的中期茶需要具备什么特点?

爱喝茶的你,不得不悲哀地接受一个残酷的现实:老茶越来越少了。不说清末、民国、毛时代,就连上世纪九十年代前后出品的88青、大白菜等在普通茶店难以觅寻,小茶店不会陈列如此贵重之物,有强大实力的茶商和自有实力

2020-08-24

有价值的中期普洱茶,需要具备这三大要素

爱喝茶的你,不得不悲哀地接受一个残酷的现实:老茶越来越少了。不说清末、民国、毛时代,就连上世纪九十年代前后出品的88青、大白菜等在普通茶店难以觅寻,小茶店不会陈列如此贵重之物,有强大实力的茶商和自有实力

2020-07-27

普洱熟茶的加工工艺流程是什么?

茶叶堆积成一定的厚度,一般高度为70公分—1米之间不等,每次发酵至少5吨以上,不然影响整体的温度,只有堆子足够大,温度才能得到一个提升。最后在盖上一层布或者是麻袋,让其发酵。发酵时间大约40到50天。

2020-05-15

老茶头的由来及工艺详解!

1.老茶头工艺从制作工艺上来看,发酵的方法跟熟茶是同样的工序的,所以老茶头是属于熟茶而不是生茶。2.老茶头的产生老茶头也叫疙瘩茶,普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成,发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中不同

2019-12-08

黄茶与绿茶的区别怎么看?

六大茶类中,黄茶与绿茶有较多的相似之处,亦有不同,如何区别呢?茶性的区别黄茶属于轻发酵茶,经过闷黄氧化工序,所含的茶多酚含量较少,茶性比较温和。绿茶属于不发酵茶,保留了较多的鲜叶天然物质,茶多酚含量较

2019-12-05

耐泡的就是好茶?

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。闲来时,泡一壶茶,与朋友聊一聊,与家人聚一聚,真是人生一大乐事。那什么茶最耐泡,之前有朋友问我,你家翠芽怎么泡个三次这样就没有味道了?有人说,古树耐泡,

2019-11-25

关于滇红茶的这些小知识,你了解多少?

滇红茶,以其醇厚的滋味,肥厚的叶底,馥郁的蜜香,征服了茶友们的味蕾,今天茶小编就为大家科普一下关于滇红茶的小知识。1.为什么叫滇红茶?工艺有什么不同?正宗滇红茶是由采自云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成

2019-11-25

不知道这些,还敢说自己懂紫砂壶?

每一个行业都有自己的专业术语,紫砂当然也有。想要了解紫砂壶,知道这些术语必不可少,买壶时也显得更内行。1.全手工全手工指的是做一把壶是不借助模型成型,而是采用拍身筒的方式,其余各部件也都由手工捏成。全手

2019-11-09

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