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黄茶与绿茶的区别怎么看?

六大茶类中,黄茶与绿茶有较多的相似之处,亦有不同,如何区别呢?茶性的区别黄茶属于轻发酵茶,经过闷黄氧化工序,所含的茶多酚含量较少,茶性比较温和。绿茶属于不发酵茶,保留了较多的鲜叶天然物质,茶多酚含量较

2019-12-05

耐泡的就是好茶?

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。闲来时,泡一壶茶,与朋友聊一聊,与家人聚一聚,真是人生一大乐事。那什么茶最耐泡,之前有朋友问我,你家翠芽怎么泡个三次这样就没有味道了?有人说,古树耐泡,

2019-11-25

关于滇红茶的这些小知识,你了解多少?

滇红茶,以其醇厚的滋味,肥厚的叶底,馥郁的蜜香,征服了茶友们的味蕾,今天茶小编就为大家科普一下关于滇红茶的小知识。1.为什么叫滇红茶?工艺有什么不同?正宗滇红茶是由采自云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成

2019-11-25

不知道这些,还敢说自己懂紫砂壶?

每一个行业都有自己的专业术语,紫砂当然也有。想要了解紫砂壶,知道这些术语必不可少,买壶时也显得更内行。1.全手工全手工指的是做一把壶是不借助模型成型,而是采用拍身筒的方式,其余各部件也都由手工捏成。全手

2019-11-09

千年政和县:品政和好茶,感受中国味道

政和是中国白茶的主产区,政和白茶历史悠久。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的白茶倍受推崇,被文人誉为北苑灵芽天下精。因茶而得名第一县北苑灵芽天下精,要须过寒入春生。故人偏爱云腴白,佳句遥传

2019-11-07

信阳毛尖是信阳人的主打歌!

群山环抱、云雾缭绕、雨量充沛、日照充足,这里是信阳,是茶的摇篮。四月,坐落在青山绿水中的信阳茶园青翠、清香飘逸、茶歌悠扬。春风吹拂,蛰伏了一年的茶山,挨着斜风细雨,映着漫山红艳,在柔风暖阳中醒来,也在

2019-11-07

你想知道的安化黑茶知识都在这里

安化黑茶茯砖茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。在改革开放以前,一直处于边销茶的位置。

2019-11-01

普洱茶与黑茶原料和工艺的区别

普洱茶与安化黑茶是两种不同的概念,普洱茶是单指一种茶叶的名称,属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称,是中国六大茶类之一。虽说普洱茶属于黑茶,但它们之间有相同之处也有不同之处,也有人说普洱不属于黑

2019-10-30

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