详解云南大叶种茶树

云南大叶种茶树云南大叶种茶树是中国著名茶树良种，是中国普洱茶的原生种。云南大叶种茶叶形呈长椭圆形、椭圆或近倒披针形；茶叶面积（叶长*叶宽*0.7）在40至60平方厘米之间；树龄可达数百年以至上千年，树高可达10

2019-10-07

普洱茶不可复制的“五个唯一”

唯一的气候由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造

2019-09-30

关于竹筒茶，你了解多少？

什么是竹筒茶竹筒茶是指竹筒装着的茶。在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。勐海勐宋乡的竹筒茶，在清代的时候每年都要贡献给车里宣慰司，曾经也被赠送给缅甸的国王。一、竹筒茶如何制作

2019-09-24

云南普洱茶文化的内涵及价值意义

普洱茶文化是中华茶文化的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富。笔者曾说过：一个人喝茶，和心；两个人喝茶，和顺；一家人喝茶，和睦；全国人喝茶，和谐；全世界喝茶，和平。这五个和字，可视为普洱茶文化的当代意义与

2019-09-20

云南普洱茶发展简史（下篇）

（2019年9月18日）～明朝末年，普洱茶的名字正式确定，之后普洱茶的发展又是如何呢？咱们接着聊。明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期。普洱茶作为贡茶，很受朝廷赞赏，这极大地促进了普洱茶的发展。此时，以六大茶山

2019-09-20

云南普洱茶发展简史（上篇）

云南是茶树的原产地，也是普洱茶的故乡。长期以来，云南普洱茶以其历史悠久、品质风格独特而斐声中外。除畅销西藏、西北、内蒙、港澳等地外，在新加坡、马来西亚、日本及欧美等国也有一定市场。在国际贸易中，云南普

2019-09-20

为什么只有云南才有普洱茶？

首先看一下普洱茶的定义是什么？是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因此，有网友疑问：为什么普洱茶只能在云南生产？普洱茶为什么非云南不可？在回答这个问题之前，

2019-09-20

郑鹤春1940年考察报告《云南之茶叶》

郑鹤春是云南茶叶发展史上一位重要人物，他所撰写的文章，对了解云南民国时期茶叶发展状况，有很高的参考价值。他于1940年撰写的《云南之茶叶》一文，对当时云南茶现状、发展思路、发展意义进行了深刻思考，同时还进

2019-09-03