普洱茶，那是老天爷赏赐！

我们经常能在普洱茶的相关文献中看到“得天独厚的气候环境”这类语句，然而云南的气候环境到底是如何“得天独厚”，也许你并不清楚。今天我们将从热量、水分以及光照这三方面告诉你，为何云南出好茶。

2019-08-20

你真的了解滇红茶吗？

滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，再经分级，拼配等加工工艺精制成各类成品茶，是中国红茶的代表，畅销海内外。

2019-08-16

云南白茶是个什么概念？

南本来是没有什么白茶的，曾经在2005年前后云南茶叶市场上出现了一种类似白茶的新品种，它的外形比较特殊，一面白一面黑，喝起来口感有些类似乌龙和白茶的混合体，但它的茶味又比两者饱满浓厚。

2019-08-15

云南有一种红茶叫晒红

晒红，是云南传统红茶，具有百年以上历史，其工艺最开始是晒青与白茶的融合演变。

2019-08-08

为什么普洱茶只能在云南生产？

云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料，这种大叶种晒青毛茶不仅是普洱茶一大特色。

2019-08-08

云南出台最严规划保护好古茶树资源

日前,云南省自然资源厅、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局联合印发《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》,按照最严规划、最硬执法、最实举措保护好古茶树资源。古茶山、古茶树资源是祖先留给我们的宝贵遗产,

2019-08-01

怒！过度采摘致云南多棵普洱古茶树枯死

近年来，云南古茶山、古茶树出现了管护不到位、采摘过度等问题，危及到古茶山和古茶树资源。云南日前出台保护古茶山和古茶树资源意见，明确开展古茶山、古茶树保护立法。观察君了解到，这是云南首次从省级层面提出为

2019-07-26

品鉴 | 南茗佳人2019年《纵横》普洱古树春茶：甘甜之味浓强，茶韵持久不消

《纵横》是南茗佳人秘境系列的高端品鉴茶品；2019年《纵横》古树春茶已经是第2年制作，时间最能验证一款茶的品质。

2019-06-21