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中国著名红茶品种那么多,但哪款一款红茶最好喝?

红茶,属于全发酵茶,是一种相对柔和的体验,那么在世界上,基本上也是红茶产量、消费量最大,让我们一起来看看国内比较有代表性的茶叶。各个产区红茶的特点1、祁门红茶祁门红茶有一个先天性优势是地域的高山造就了

2019-08-25

马哲峰:信阳红茶寻访记

很久没有听到信阳红茶的消息了,近日看到有媒体报道供销合作行业标准《信阳红茶》将于10月1日期实施。作为一个以茶为业、依茶为生的河南人,看到这样的好消息,还是会打心眼里觉得高兴。也勾起了往日的记忆,让人不

2019-08-25

乌龙茶与红茶,谁才是真正的“大哥”?

乌龙茶与红茶都发源自武夷山,这点在业界已达成普遍共识,至于乌龙茶与红茶究竟是哪个更早发明的呢?却几十年争论不休。仔细翻阅相关文献,关于乌龙茶与红茶何时诞生的这个问题,虽有记载,但大多语焉不详,没有个确

2019-08-24

中西红茶有何区别?有何冲泡手法?

据中国的颜色分类,中式红茶就是那些西方通常称为blacktea的茶。中式红茶的茶汤颜色较深,这是因为茶叶在加工过程中受到的高氧化造成的(而不是一般人错误地认为是发酵而成)。萎凋、揉捻、氧化和干燥是红茶生产的基

2019-08-22

红茶的八种香,不讲你不会懂!

一杯红茶,承载着形,色,香,味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入,再融与个人亲身感悟,你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型:凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或

2019-08-22

红茶红茶“金圈”是什么?

经常喝红茶的人应该知道,如果茶汤边缘有一道明显的金圈,代表这红茶品质好,属于上等红茶,那么,红茶金圈是一种色素,还是一种光学现象,一起来看看吧。1.茶黄素:形成红茶金圈的主要物质?目前,关于红茶的金圈,

2019-08-22

红茶和绿茶喝哪个更好,有什么区别!

红茶和绿茶都属于我国六大茶类当中的一类,但是两者在茶性上,以及功效等方面都是有着很大的区别,并且分别适合不同的人群饮用。那么,对于这两个茶,我们就来了解一下红茶和绿茶喝哪个更好,有什么区别。

2019-08-22

红茶的几种泡法,其中一定有你不知道的!

说到泡茶,几乎所有喝茶的朋友都会,今天我们就来介绍下几种红茶泡法,快来看看其中有没有你所不知道的吧。红茶的基本冲泡法材料(2人份):茶叶 5g、沸水 350ml 左右工具:茶壶、冲泡壶、茶匙、搅拌勺、过滤勺

2019-08-20