中国著名红茶品种那么多，但哪款一款红茶最好喝？

红茶，属于全发酵茶，是一种相对柔和的体验，那么在世界上，基本上也是红茶产量、消费量最大，让我们一起来看看国内比较有代表性的茶叶。各个产区红茶的特点1、祁门红茶祁门红茶有一个先天性优势是地域的高山造就了

2019-08-25

马哲峰：信阳红茶寻访记

很久没有听到信阳红茶的消息了，近日看到有媒体报道供销合作行业标准《信阳红茶》将于10月1日期实施。作为一个以茶为业、依茶为生的河南人，看到这样的好消息，还是会打心眼里觉得高兴。也勾起了往日的记忆，让人不

2019-08-25

乌龙茶与红茶，谁才是真正的“大哥”？

乌龙茶与红茶都发源自武夷山，这点在业界已达成普遍共识，至于乌龙茶与红茶究竟是哪个更早发明的呢？却几十年争论不休。仔细翻阅相关文献，关于乌龙茶与红茶何时诞生的这个问题，虽有记载，但大多语焉不详，没有个确

2019-08-24

中西红茶有何区别？有何冲泡手法？

据中国的颜色分类，中式红茶就是那些西方通常称为blacktea的茶。中式红茶的茶汤颜色较深，这是因为茶叶在加工过程中受到的高氧化造成的（而不是一般人错误地认为是发酵而成）。萎凋、揉捻、氧化和干燥是红茶生产的基

2019-08-22

红茶的八种香，不讲你不会懂！

一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或

2019-08-22

红茶｜红茶“金圈”是什么？

经常喝红茶的人应该知道，如果茶汤边缘有一道明显的金圈，代表这红茶品质好，属于上等红茶，那么，红茶金圈是一种色素，还是一种光学现象，一起来看看吧。1.茶黄素：形成红茶金圈的主要物质？目前，关于红茶的金圈，

2019-08-22

红茶和绿茶喝哪个更好，有什么区别！

红茶和绿茶都属于我国六大茶类当中的一类，但是两者在茶性上，以及功效等方面都是有着很大的区别，并且分别适合不同的人群饮用。那么，对于这两个茶，我们就来了解一下红茶和绿茶喝哪个更好，有什么区别。

2019-08-22

红茶的几种泡法，其中一定有你不知道的！

说到泡茶，几乎所有喝茶的朋友都会，今天我们就来介绍下几种红茶泡法，快来看看其中有没有你所不知道的吧。红茶的基本冲泡法材料（２人份）：茶叶 5g、沸水 350ml 左右工具：茶壶、冲泡壶、茶匙、搅拌勺、过滤勺

2019-08-20