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关于茶的传说

神农尝茶很早以前,中国就有神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病

2019-10-17

海马宫茶的是怎么做出来的,有什么价值功效?

加工工序海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采,采摘标准是:一级茶为一芽一叶初展,二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的:茶叶以

2019-10-17

叶底有这些特征的才是好的白茶

品鉴白茶的时候,可以从干茶外形、内质、香味、滋味、汤色、叶底这几个方面去评价一杯白茶的优劣。干茶是品鉴白茶的第一个步骤,香气是品茶时最先遇到的,都不会轻易被忽视,而茶汤则是品茶的关键,而许多人往往会把

2019-10-16

海外华文媒体:“普洱”与“普洱茶”魅力十足

以前只听说过普洱茶,不知道‘普洱’还是一个美丽城市的名字,走进普洱市后发现,这是一个与普洱茶一样魅力十足的城市。

2019-10-15

不苦不涩不是茶?喝了这么多年的茶你有没有被蒙骗?

曾经听过这么一句话:如果你觉得茶叶太苦,那说明你还不够成熟。其实这只是一种玩笑话,萝卜青菜各有所爱,喜欢什么味道因人而异。有的人就是不喜欢茶的苦涩,那建议这样的朋友可以尝试从熟普开始喝,因为普洱熟茶基

2019-10-15

茶叶居然能做这么多美食!

茶叶,每个中国人都不会陌生。家里来了客人,泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。但是作为一个吃货,更关心的是那些与茶有关的美食茶的食疗价值时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如

2019-10-15

茶叶好不好,叶底告诉你

在审评一款茶叶的好坏时,叶底是其中比较重要的因素之一。茶叶好不好,从叶底就可以分辨一二。所谓叶底,就是茶叶在冲泡后舒展开的茶渣叶片。在进行茶叶审评时,有专门的叶底盘供人观察。叶底盘一般是木质的,涂成黑

2019-10-15

普洱茶有酸味正常吗?

首先要说明的是,普洱茶中确实存在酸这种物质。不仅仅是普洱茶,几乎所有的茶类都存在。之所以茶叶会有酸味,是因为茶叶中含有各种有机酸的化合物,比如大家熟悉的柠檬酸、苹果酸、游离氨基酸等等。这些酸味集中在一

2019-10-15

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