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泡茶时,茶汤需不需要出尽?

很多人在泡茶的时候,可能都遇到过这样的困扰:“茶汤要不要出尽?”

2020-06-01

两种湿醒普洱茶的方法!

湿醒普洱茶是在干醒普洱茶的基础上,用水及温度帮助叶片舒展,使茶叶充分地苏醒过来,利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质,并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。前期的干醒普洱茶,是通过解散茶叶使之通风透气,让

2020-06-01

茶桌上这些行为千万别做

生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家都很不愉悦。

2020-06-01

喝普洱茶时有麻味,这是怎么回事?

茶叶内也有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣,七种味道的内含物质。例如常见的形成苦味的咖啡碱、形成甜味的可溶性糖分及氨基酸、形成涩味的茶多酚、形成辣味的茶皂素、形成咸味的无机盐类。

2020-06-01

醒茶,有两种方式,你弄懂明白了?

醒茶,使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。

2020-06-01

茶都能泡几次,那得看茶!

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡

2020-06-01

好茶不怕开水烫?是真的吗?

每一种茶都有适合的水温,有的茶一定要用沸水冲泡,而有的茶则需要降温后再冲泡。

2020-05-31

好茶不怕开水烫?是真的吗?

每一种茶都有适合的水温,有的茶一定要用沸水冲泡,而有的茶则需要降温后再冲泡。

2020-05-31

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