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为什么说“班章为王”,“冰岛为后”?

在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳

2020-05-21

临沧茶不值得藏?是真的吗?

在普洱茶界我们有时会听到一种声音:临沧茶没有收藏价值。后期陈化效果不佳,存放价值不如其他产区的。

2020-05-21

什么是雨水茶,有什么用途?

雨水茶,就是指夏天采摘的茶叶,当然雨水茶也分大树和台地,夏茶本就便宜,雨水台地那就超级便宜了。

2020-05-21

喝茶时说的“茶气”你真的知道了?

茶友喜欢喝茶,喝完有的大汗淋漓,浑身发热,有的不停打嗝,有的可能感觉不到身体有什么反应。茶气,作为一种喝茶的个人主观体验,每个人身体状况不同、敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。

2020-05-21

茶的味道不同,都跟这些物质有关!

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成

2020-05-21

茶是“无”的艺术

编者按:本文系弘益茶道美学微信公众号授权说茶网转载山谷里刚刚落完雨,雾比秋季来的更稀薄一些。草木之间来回摩擦着相互贴近,空气则像是刚在眼泪里浸泡过不久。山路盘旋曲折,随携的背包被刚刚结体而成的露珠打湿

2020-05-21

茶的生活小偏方

1.茶叶因具有很强的吸臭性,可用来冰箱除味,把50克花茶装入纱布袋里,放入冰箱可除异味。2.将未使用过的茶包(随您喜爱的口味),拔去吊线,置于电话放听筒的凹槽处,如此即可保持话筒的清新气味!3.将用过的茶包热敷

2020-05-21

洗茶,什么茶洗2遍,什么茶不用洗

洗茶是需要有正确的方法的。

2020-05-20

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